Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

Wychwood Hobgoblin - http://www.ratebeer.com/beer/wychwood-hobgoblin-pasteurised/5107/2/1/

Y otra de las cervezas que me traje de Dublín es esta bitter de la cervecera inglesa Wychwood, que no conozco de nada 🙂 . Servida, lucía un granate oscuro casi marrón, siendo transparente y mostrando unamuy digna espuma de aspecto esponjoso.

Al acercar el hocico, mmmm. Muy agradable, entra acaramelada y lupulada, el primer olfateo me hizo pensar en una cerveza con el tema de la malta más notorio, y en la segunda, tras algún trago, me pareció que tenía un toque como... fresco 😀 , entre cítrico y eso que hace pensar un poco en hierba y fruta tipo melocotón.

El sabor al primer trago no me sedujo, pero con el paso de los mismos se me hizo muy bebible. Tenía nuevamente esa combinación entre dulce acaramelada, haciéndose amarga al final del trago. Pero un amargo suave, con el punto justo para hacerse refrescante.

Tenía un algo que me hizo pensar en nueces, pero Carol como siempre dio en el clavo: "sabe un poco a Guinness". Coña, pues es verdad :-D. ¿Como un toquecito al final a nuez quemada? En cualquier caso bajaba muy rápido, a lo que contribuía su moderado alcohol (5.2º) y su ligera burbuja.

Pues mira que bien, no esperaba mucho me encontré con una buena cerveza, refrescante, bastante sabrosona, de esas que podrías tomar con frecuencia para acompañar la comida. Me costó 2€ en un supermercado dublinés.