Tripel Karmeliet « Una cerveza al día…

10Ene/116

Tripel Karmeliet

Price:: 2.20€

Tripel Karmeliet - http://www.ratebeer.com/beer/tripel-karmeliet/5368/

Estrenando un vaso tulip de Duvel (gracias Pablo Baltasar!), el adecuado (aunque no el propio :-D) para esta cerveza de tipo tripel. Al abrir la botella, salía un olor a cerveza de trigo, acompañado de mucho vaporcillo y espuma (sí, se quería salir sólo con abrirla).

Una vez servida, el olor sigue siendo a trigo, pero mezclado con el aroma a frutas de estas triples belgas que yo ya identifico con piel de naranja. La espuma era muy apetecible (y por fin la tiré como en la foto comercial :-D) y duradera, aunque enseguida perdió la cremosidad del principio, y el color es un naranja bien denso, tanto como el resto de la cerveza :-D.

Lo digo porque el sabor y olor me llenaron entero, y era de un rollo dulce, tipo cerveza de trigo, pero con otros matices (juraría que me recuerda un poco al pan) y más fuerte e intenso. Además ese tipo de copa hace que te "llene" más, pues para darle un trago tienes que meter la nariz en el embudo. Muy sabrosa, pero me empalagó y me costó acabarla más que otras. Además, era gaseosa de narices, al menos esta botella. Vamos, potente en todos los aspectos :-D.

A pesar de no ser super alcohólica (tiene 8.4º), me pareció que pegaba bastante y dejaba la boca muy seca. Me gustó mucho, pero creo que puede ser fetén acompañando con otro sabor fuerte que contrarreste (se me viene por ejemplo un queso curado o, más mundano, unas aceitunitas :-D).

2.20€
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Etiquetado con: 8º, afrutada, ale, belga, de las mejores, dulce, karmeliet 8, naranja, pan, trigo, tripel Deja un comentario

Naran

Muy buena cerveza. A mí no me ha salido tanta espuma como a tí, pero se nota que la espuma tiene cuerpo. En mi caso, el color no era tan anaranjado como el de la foto. Creo que la mía no ha tenido tiempo de fermentar, porque tampoco me ha parecido que tuviera un sabor muy fuerte… ha entrado como quien no quiere la cosa 🙂 No reconozco bien el sabor a trigo, pero sin embargo los tonos afrutados son evidentes y le dan un toque tremendo.Muy buena cerveza! Gracias por la recomendación!
Deigote

Lo de la espuma… en ese vaso se supone que se sirve así, pero en un vaso tipo copa o tubo lo normal es que no salga tanta :-). Y el color… es una foto, depende tanto de la luz y la cámara que… no sé :-).El sabor depende tanto de cuándo y cómo te la tomes… Ésta fue una mañana después del deporte, estaba seco y todos los sabores y olores «cantaban» mucho. Pero quizá no es la mejor forma de tomarla para disfrutarla (aunque si para «catarla» :-D), el otro día me tomé una de aperitivo antes de la cena, acompañada de un poquito de queso, y confirmé la sensación que me dejó la vez anterior: que está buenísima y entra sola :-D, pero me fijé en lo del trigo y en el olor dulce que empalagaba y ya no parecían estar tan ahí…Me alegro de que te gustase ^_^.
Arturo

Me encanta la gente que tiene una pasión, ya sea coleccionar botones, recortar todas las fotos que encuentran de David Hasselhoff o cocinar arroz cada sábado durante toda su vida pero cada vez de una forma diferente. Estas personas son especiales porque son capaces de trasladarte a otro mundo, un mundo muy particular, ¡su mundo!

En este caso nuestro mundo es la cerveza, logrando que algo tan extendido y normal como es el consumo de cerveza se convierta en una experiencia sublime. Llena de pequeños detalles y matices, esperando ser encontrados.

Hace unos días tuve el inmenso placer de entrar por primera vez en este mundo y además lo hice de la mano de un gran amigo el autor de este humilde pero bienaventurado blog (sí, el mismísimo Deigote).

Nuestra primera elección fue la Tripel Karmeliet, ¿sé puede empezar mejor la noche? Podemos considerar este momento como el primero en el que disfruto de una cerveza y hasta un paladar tosco y burdo como el mío fue capaz de apreciar las bondades de la misma.

Desde luego fue una fantástica elección, pero esto sólo sería el principio de una larga noche, después fuimos recorriendo las cervecerías más elitistas y exclusivas de la capital, tratando de descubrir el paraíso a 5€ los 33cl. Pero eso es otra historia con otra cerveza detrás que será contada a su debido momento.

Me viene a la mente una cita de un conocidísimo ingeniero de software:
Unos recuerdan los años según los coches que tuvieron, otros según
los empleos que desempeñaron, o los sitios en que vivieron, o las novias
con quienes salieron. Yo cuento los años por los ordenadores que he
tenido. Linus Torvalds

Decirme pequeños amigos frikis (término coloquial, no aceptado actualmente por la RAE) de la cervezas, detrás de cada momento especial de vuestra vida siempre había una cerveza, ¿verdad?

Por cierto el blog dentro de poco va a estar lleno de grandes sorpresas, tengo información de primera mano. Stay tuned!!!
- http://unacervezaaldia.es Deigote
  
  Joer Arturo, voy a tener que despedir a mi agencia publicitaria, a la que pago minolles de euros, y contratarte a ti :-).
  
  Anda, que decir que el L’Europe es elitista… que no te oigan las hordas de borrachos que lo inundan cada fin de semana para participar en la bacanal de «come y bebe hasta morir por 30€» :-D.
  
  Bueno, visto el éxito de esta I Jornada de la Cerveza patrocinada por el Instituto Deigoos (es que estoy intentando pillar una subvención de la comunidad 0:-), ¡habrá que repetir en breve!
  
  Gracias por tus palabras y me alegro de que lo disfrutases ;-).
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http://twitter.com/HectorCalvarro Héctor Calvarro

Buenísima!!! La primera en mi top 5 🙂 La probé por primera vez hace dos años y ya no puedo vivir sin ella. Totalmente de acuerdo que es aromática, frutal… Excelente!!!
- http://unacervezaaldia.es Deigote
  
  No la pondría la primera en mi caso, pero es mi tripel favorita y seguro que una de las mejores 5 cervezas que he probado… ¡a mi también me encanta :-D!
  
  Por cierto, tu nombre me suena… ¿no estudiarías ingeniería informática en la UPM :)?
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Acerca de este blog

Una colección de las cervezas nuevas que voy probando, junto con una pequeña opinión sobre las mismas, desde mi más absoluto desconocimiento del mundo de la cata y sin otra pretensión que compartirlo con otros aficcionados. Más.
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