Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

15Nov/140

Eller Birkacher Rotes

Eller Birkacher RotesEller Birkacher Rotes - http://www.ratebeer.com/beer/eller-birkacher-rotes/149846/

Esta alemana de estilo vienna (parece el nombre que se les da a las lager europeas que son ambar tirando a rojas) es otra de tantas cervezas producidas en los alrededores de Bamberg, en este caso de la cervecera Brauerei Eller.

Servida, luce ambar y, curiosamente, turbia (pues no se estila mucho por aquí), con una espuma que parecía tipo Guinness, lenta pero densa.

Al principio me pareció que olía muy bien, dulce, entre acaramelada y panera (miga de pan, afinando más el tiro 😆 ), pero al airearse perdió mucho fuelle y casi no llegaba nada, aunque lo poco lo que lo hacía era agradable.

Al trago era delicada, de burbuja fina, realmente refrescante y peligrosamente bebible... pero algo sosa. Entraba muy bien y el sabor que llegaba estaba muy rico, pero como el aroma, se le echaba en falta un poquillo más de alegría.

Me pareció una de esas cervezas que te podrías tomar 2 litros en un biergarten y no te enterarías (sus 4.8º contribuyen), pero tampoco te acordarías (y no por la borrachera 😀 ).

Aun así, una buena birra, bien hecha pero algo aburrida. Nunca la rechazaría, pero tampoco la buscaría 🙂 . Eso si, como todas las de Landbierparadies, salió tirada: 0.80€.

3Nov/144

Weltenburger Kloster Winter-Traum

Weltenburger Kloster Winter-TraumWeltenburger Kloster Winter-Traum - http://www.ratebeer.com/beer/weltenburger-kloster-winter-traum/13279/

Aquí en Alemania a la celebración de la Navidad se le da bastante importancia, lo que hace que se empiecen a comercializar mercancía navideña bastante temprano. Esto me sería indiferente si no fuese porque las cerveceras también se apuntan al carro con sus festbier, y hoy por ejemplo he visto la deliciosa Superior y esta Weltenburger que no conocía.

Este sueño de invierno (clasificada como vienna lager en Ratebeer) luce ambar, transparente y sin burbuja a la vista, y con una espuma cremosa bastante maja. Babas on 😀 .

El aroma es sencillo pero muy apetecible. Me pareció dulce, bastante acaramelada, con un punto a miel, como huelen algunas bock de aquí, y con otro poquito de eso tipo miga de pan tan de cerveza alemana. Al fondo me pareció que se notaba el lúpulo, así como fresco (esa es la palabra que me viene al menos 😆 ), como a lo que huele la hierba cuando llueve 😀 .

Al darle un trago me pareció bastante dulce, quizá un pelincillo más de lo que a mi me gusta, de nuevo con ese saborcillo de pan y miel que me recuerda a las bock alemanas, aunque más ligera que aquellas. El regustillo, ligeramente amargo, equilibraba la cosa un pelín.

Eso si, me pareció delicada como ella sola, el trago entraba realmente suave, con una burbuja finísima, bebible y refrescante como sólo saben hacer por aquí. Y quizá era sugestión, pero me pareció que calentaba un pelín la garganta pasado el trago (aunque sus 5.4º no dan pa tanto, así que no sé).

En fin, estaba bien buena, quizá un pelín más dulce de lo que a mi me gusta pero estaba tan bien hecha que se bebió sóla. Además, precios mundanos como siempre: me costó 0.95€ en el Hit.

10Feb/124

Weltenburger Kloster Anno 1050

Weltenburger_kloster_anno_1050

Weltenburger Kloster Anno 1050 - http://www.ratebeer.com/beer/weltenburger-kloster-anno-1050/6213/

Y otra Weltenburger, cervecera alemana de bastante prestigio, aunque quizá algo irregular para mi gusto. En este caso, ataqué una vienna, un estilo de lager en el que apenas me he prodigado. Ésta tenía un color naranja oscuro, transparente, y con una espuma realmente espectacular, densa, compacta y de buena duración. Muy bien :-).

El aroma... um, esto me suena, ese ese aroma que me sigue haciendo pensar en salado, que siempre me hace pensar en la Old Brewery Pale Ale de Sam Smith's, creo que porque fue en esa en donde primero me fijé. Cada vez pienso más que es aroma a pura malta, pero no me parece dulce como otras. Supongo que puede ser otro tipo de malta, no tan acaramelada como otras.

El sabor me pareció muy suave, pero muy agradable, nuevamente noto en el sabor lo mismo que en el aroma, igual que otras veces. Es muy curioso, no sé porqué me hace pensar en algo salado, tipo aceite o nueces. Era... cómo decirlo, muy delicada, como si fuese inglesa :-D, a lo que contribuyó una carbonatación para mi gusto en su punto perfecto, ni mucho gas, ni poco.

Supongo que va asociado al estilo la suavidad, pero a pesar de eso me pareció muy rica. Perfecta para determinados momentos, muy refrescante y ligera, el medio litro entró solo (también contribuyeron sus moderados 5.5º). No obstante, no puedo comparar con otras del estilo, ya que la única que he probado, la Sam Adams Boston Lager, es demasiado distinta, muy lupulada, estadounidense :-D.

No sé, supongo que no repetiré a menudo porque al final puestos a gastar los euros, me cuesta menos hacerlo con estilos un poco más sabrosos (y en general, en cosas que no he probado 🙂 ), pero me encantaría poder bajar al bar de la esquina y tomarme esto con el aperitivo en una terraza. En definitiva, una buena cerveza, y como todas las Weltenburger, con una relación calidad-precio difícilmente superable: alrededor de 1€ los 50cl en El Corte Inglés.

14Sep/110

Samuel Adams Boston Lager

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Samuel Adams Boston Lager - http://www.ratebeer.com/beer/samuel-adams-boston-lager/158/

Otra de las cervezas "buenas" más típicas de USA (aunque en este caso de la otra costa). Con un color amarillo oscuro y transparente, el color de una clásica pale lager (de una Mahou, vamos :-D), aunque resulta que esta cerveza estadounidense es de estilo vienna, un tipo de cerveza lager desconocido para mi hasta ahora. De la espuma de la que no puedo decir nada debido al mini vaso que tuve que usar para tomármela :-(.

El aroma no me lo esperaba, un agradable y suave olor dulce acaramelado que me pareció más fácil de apreciar en la botella. No es que sea nada nuevo o innovador, pero no me pegaba con el aspecto y fue una grata sorpresa :-).

El sabor... Hay que ver cómo les gustan a los estadounidenses los lúpulos 😀 Ésta me pareció suave y fácil de beber, con su punto refrescante, pero para mi humilde paladar no dejaba de ser ese amargo lupulado que tanto predomina en muchas de las cerves yanquis que he probado (aunque como digo, en esta era más suave y se bebía fácil).

Por cierto que también me pareció notar un regusto a pino cuando me subía el gas, como en la Sierra Nevada Pale Ale, aunque mucho más suave que en aquella, y seguramente no lo hubiese asociado de no haber probado la otra anteriormente.

No me pareció especialmente espectacular, aunque como cerveza para el día a día me pareció estupenda, o para acompañar en la comida. La compré en un 24 horas en el que paramos a echar un pis :-D.