Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

25Ago/110

St. Benoit Brune

St

St. Benoit Brune - http://www.ratebeer.com/beer/st-benoit-brune/5382/

Para tomarme un descanso de las espectaculares cervezas que me he apretado últimamente, decidí abrirme esta dubbel belga que compré en el Alcampo hace unos meses. Me la serví en mi vaso de belgas "baratas", el de Leffe, y aunque generó una apetecible espuma cremosa, ésta no especialmente duradera. El color era un granate muy oscuro.

El olor me pareció bastante genérico, sí me pareció que tenía el rollo afrutado, a fruta roja, tipo ciruelas, que tienen a veces las dubbel, pero sin apenas nada más. Resultó demasiado poco perceptible para mi humilde nariz, aunque era agradable.

El sabor me pareció un poquito soso, me recordó un poco al sabor típico de cerveza oscura tipo stout, pero mucho suave. Si le daba un trago largo, en el primer momento quizá también tenía un poquito de ese sabor afrutado que tienen algunas dubbel, pero no sé, era demasiado sutil para mí.

Apenas tenía amargor, y tampoco dejaba un post-sabor muy duradero, aunque sus 6.5º no se notaban para nada, al menos yo no los noté (salvo al ponerme de pie después de bebérmela, fue tras estar más de 90 minutos en la bici y claro, subió :-D).

En fin, me pareció una cerveza rica pero aburrida y perfectamente olvidable :-). Me costó algo más de 1.5€ en el Alcampo.