Felsenbraü Felsen Unser Schwarzes
Felsenbraü Felsen Unser Schwarzes - http://www.ratebeer.com/beer/felsenbrau-unser-schwarzes/40259/
Me tomé esta cerveza alemana en una terraza de Rothenburg Ob Der Tauber, una schwarzbier que lucía marrón tirando a negra, con una generosa espuma blanca de duración normal. El vaso era curioso, lucía como congelado, y si le pasabas el paño no tardaba en volver a hacerlo a pesar de no estarlo 😕 .
El aroma me pareció muy dulce y agradable, como a chocolate y caramelo y... Um, ciruelas como las de las tartas! Sobretodo a eso. Curiosamente al cabo de 2 o 3 tragos me cambió por completo (pero creo que sólo a mi, ya que Carol decía que sirope) a algo que para mi es desconocido ("lo de la Telenn Du!", se empeñaba en decirme mi cabeza 😆 ).
El sabor en cambio se me hizo más ligero, pelín aguado, con poco cuerpo quizá? En cualquier caso era más a quemado, a café, sin el dulce del aroma... Al menos al principio, luego en algún trago que otro aparecía al primer contacto, dejando luego un agradable amargo quemado en el postsabor, aunque no duraba mucho.
Se me hizo de nuevo algo seca, sobretodo en la lengua. Por alcohol no será (tiene unos moderados 5.2°), quizá sería la falta de alimento en muchas horas?
Agradable y buena, y aunque no me pareciera nada del otro mundo, me gustaron esos cambios de sabor y olor, se me hizo curiosa. Me costó 2.70€ en un bar, por lo que intuyo que sería barata.
BrewDog Zeitgeist
BrewDog Zeitgeist - http://www.ratebeer.com/beer/brewdog-zeitgeist/94573/
Una nueva cerveza de la escocesa BrewDog, en una jarra moteada, negra oscura casi opaca, y una espuma cremosa que duró lo normal (y una foto algo torcida, prometo que no había bebido nada todavía :-D). El estilo, schwarzbier, un tipo de lager oscura, no lo había probado nunca.
El aroma era dulce y suave, muy agradable, ese olor que me recuerda al praliné (chocolate y caramelo), en ésta me pareció notar algo más el rollo a chocolate que en otras ocasiones. Sin embargo, al empezar a beber, apenas olía nada, sólo un toque ácido... excepto al final del todo que parecía como que volvía, aunque no mucho... Siempre me sorprenden esto, "mmm, huele bien... a ver el sabor... ei, ¿dónde está mi aroma?" :-D.
El sabor me pareció amargo con bastante sabor a quemado, ese quemado de cuando se te pasa el café (quizá también tenga un toque a café, aunque no me pareció). También me recuerda un poco al sabor que tiene el pan de molde integral, pero no el típico, sino ese que es muy oscuro y con la corteza muy basta... ese pan siempre me ha parecido un poco amargo (sin que sea un defecto). Al final, cuando terminaba de tragarla, tenía como un regusto que me pareció ahumado, un poco raro, y que no me gustó demasiado.
No me convenció. Empezó oliendo bien pero luego ya no pude oler nada, el sabor no estaba mal, pero tampoco me dijo gran cosa, y el regusto no me agradó demasiado (mi novia vino a decir que "era la peor cerveza del universo conocido, uggggg", a mi me pareció un poco exagerado por su parte :-D). La compré en El Cervecero a 2.15€..