Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

9Ago/140

Velebitsko Svijetlo

Velebitsko SvijetloVelebitsko Svijetlo - http://www.ratebeer.com/beer/velebitsko/13061/

Pues para terminar con el trío de cervezas que hacen en Pivovara Ličanka me abrí esta birra croata etiquetada como premium lager en Ratebeer (pa mi, una pale lager, es decir, una cerveza de toda la vida para la mayoría 🙂 ), que fue la que originalmente me recomendaron los dueños de la casa en la que estuvimos en Korenica.

Rubia, transparente y de tranquila y gordita burbuja, olía recién abierta a cerveza barata de lata 😆 pero servida ni rastro: me pareció lupulada, con ese olor como a hierba tan de una pilsener, o incluso de muchas helles alemanas. Inspirando mucho se notaba el clásico contrapunto dulce de la cerveza, en este caso algo un poquillo como a mantequilla quizá. Olía bien 🙂 .

Al trago me pareció que iba por los mismos derroteros, siendo más amarga que dulce, muy a pilsener alemana, con ese rollo hierboso, pero en este caso, entraba con más ganas el dulzor y un toquecillo quizá como cítrico, que de nuevo me hicieron pensar en una helles, sólo que algo más amarga, sobretodo en el regusto, en el que me pareció bastante seca.

Pues si aquella Tamno me pareció muy checa, esta la noté más bien bávara (aunque mi bajage de cervezas checas es escasito), pero en cualquier caso, aunque estaba buena y era refrescante y agradable, estaba un punto por debajo de aquella nuevamente. Aun así, bastante por encima del resto de birras croatas que han caído, excepto en precio: 6.40HKR (unos 0.90€ al cambio de hoy) en el mismo super de Korenica.

 

17Abr/110

Samuel Smiths Pure Brewed Lager

Samuel_smiths_pure_brewed_lage

Samuel Smiths Pure Brewed Lager - http://www.ratebeer.com/beer/samuel-smiths-pure-brewed-lager/91/

Otra cerveza de Samuel Smith's, demostrando que esta marca también sabe hacer cervezas veraniegas :-D. Tomada en gran compañía, con un color rubio transparente y una buena espuma (incluso salió copete 🙂 ) que duró lo normal, y servida en lo más parecido a un vaso de lager que tengo (fail :-(). Con el aspecto que le corresponde, es decir, una cerveza refrescante y veraniega, como buena lager :-D.No obstante, el olor en botella me sorprendió, ya que lo noté relativamente intenso y con ese punto dulzón acaramelado. Luego en el vaso era mucho más suave y me pareció un aroma más acorde su estilo, que es el típico de aquí (Mahou y compañía).

El sabor también lo encontré típico del estilo, eso sí, me pareció que estaba bien conseguido, sin estridencias y con el amargor del postsabor lo suficientemente suave para que no cansase (incluso tomándola tibia, como acostumbro, algo impensable en la mayoría de cervezas que he tomado de este estilo) pero con un punto más sabroso de lo habitual.

Además, noté en el regusto algo que me recordó mucho a la Old Brewery Pale Ale, aunque no sé si lo hubiese pensado sin saber que son de la misma cervecera... en cualquier caso, agradable y que le dio un toque "de la casa".

No me pareció una super cerveza, pero si bastante por encima de la lager rubia "veraniega" media, y si por mi fuera, sería lo que bebería en una terracita con el apertivo. La pega, el precio. Sus 2.20€ en Lupulo a Mansalva no resultan más caros que el resto, pero para mi lo son si tengo en cuenta el estilo.