Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

16Abr/141

Plank Dunkler Weizenbock

Plank Dunkler WeizenbockPlank Dunkler Weizenbock - http://www.ratebeer.com/beer/plank-dunkler-weizenbock/59045/

Pues normalmente intento no beberme las cervezas de estilos menos habituales muy seguidas, por aquello de tenerlas para cuando dé el capricho 😀 pero en este caso decidí hacer una excepción por que tenía ganas de comparar esta weizenbock oscura, de la cervecera Plank Laaber (de Laaber, un pueblo cercano a Regensburg), con la Daschbräu rubia del otro día.

Esta cerveza de trigo fuerte olía realmente agradable, dulce, afrutada, muy a trigo, con esos olores a plátano maduro y chicle de fresa, pero también un toque más... no sé, era como perfumada, olía mu rica.Plank Dunkler Weizenbock - details

El sabor era bastante curioso. Tenía su clásico sabor a cerveza de trigo, tipo dunkel weisse, combinado con un agradable sabor dulce que me recordó a un batido de chocolate, pero lo que más me sorprendió fue un toque como a fruta oscura con ese rollo medicinal de la de ayer. Es un algo que deja una sensación como de vapor en la boca, un poco como un licor, nunca sé describirlo pero es muy característico en la magnífica Aventinus.

De hecho, tiene similitudes con aquella, siendo quizá algo menos potente y más bebible, con sus 7.5º calentando la garganta pero no la boca.

Que sorpresón, me pareció muy buena: sabrosa pero bebible, con un olor realmente agradable y sabor curioso, complejo que diría alguno, pero bebile. Nuevamente, viene del getränke Oase, donde siempre tienen muchas cositas diferentes a costa de pagar algo más: en este caso, alrededor de 1.50€.