Gambrinus 11° Excelent
Gambrinus 11° Excelent - http://www.ratebeer.com/beer/gambrinus-11o-excelent/95659/
Como el alijo de cerveza checa que me trajo Matouš sólo me ha deparado alegrías hasta ahora (aunque no ha habido ninguna sorpresa, tampoco las he echado de menos), decidí sacar otra a ver qué pasaba. La elegida al azar fue esta Gambrinus (que por lo que he leído por ahí diría que es una cervecera "grande", tipo Mahou) de etiqueta poco prometedora. A ver el contenido 🙂 .
Rubia y transparente como manda el estilo (supongo que es una pilsener), me olía dulce, bastante alemana, muy a malta, pero como "aspera", si es que tal cosa se puede aplicar a un olor... no sé, me recordó un poco a algunas kellerbier que tienen ese punto como a tierra.
Al darle el trago me pareció bastante plana de sabor, un poco dulce, un poquiño metálica en el regusto, como a veces cuando pones los morros en la lata de birra, y en general, refrescante. 
Una cerveza de toda la vida, vaya, aunque con el amargor más... elegante, por decirlo así, compensando el dulce pero sin molestar como al menos a mi me pasa con, siguiendo la comparación de antes, una Mahou. Sus 4.7º son, de nuevo, poco peligrosos, y su burbuja picosa la hacía más refrescante si cabe.
Me pareció tirando a normal, pero bien hecha. Es de esas que aunque no encanten, tampoco cansan, de las que puedes repetir sin problema, aunque no fuera tu primera elección (que no es poco). Como siempre, el precio acompaña si te decices: 13.50CZK en un Kaufland de Praga (curiosamente, la más cara hasta ahora: 0.50€ al cambio actual).
The Kernel Pale Ale Chinook
The Kernel Pale Ale Chinook - http://www.ratebeer.com/beer/the-kernel-pale-ale-chinook/127295/
Siguiendo la recomendación de Pau "bébete esto cuando antes que pierde la frescura" y dado que tenía la otra Kernel fresca (valga la rebuznancia 😀 ) en la memoria, decidí abrirme la otra que tenía de esta cervecera inglesa que tan de moda se ha puesto en el mundillo últimamente, en este caso una american pale ale (normalmente, son primas de las clásicas ales claras inglesas, pero muy subidas de lúpulo) y que por su nombre imagino que nuevamente es una monovarietal en lúpulo (o single-hop), en este caso chinook, que según la tablita de Cervecearte se caracteriza por oler o saber entre pino y pomelo (lo que recuerdo de la Centennial no se alejaría demasiado de eso, veremos...).
Servida esta rubia luce naranja, entre turbia y transparente. Al abrirla ya desprende un aroma dulce a piruleta que al acercar la nariz cambia totalmente a fruta tropical. El primer olor que me vino a la mente fue "a gloria", madre mia cómo huele esto de bien. Realmente aromática, quizá una de las que más, al principio me hizo pensar mucho en mango (recordándome a la Runner Ale), pero poco a poco se volvió más ácida con más matices, con un poco del famoso pino de aquellas primeras IPAs que parecían zumo de pino, y más cítrica, con ese contraste entre dulce y ácido del dichoso pomelo y que a mi me hace pensar en una buena piña o incluso una naranja.
El trago me sorprendió por agresiva: me pareció que iba mucho más lupulada que la otra Kernel, que se supone que era una IPA (que suelen ser más cañeras que las pale ale), y también más plana: la fruta despareció para quedar sólo el pino, y aun estando buena, me pareció un poco plana (supongo que sus 5.2º juegan en contra de un sabor más complejo).
De todas formas me pareció muy buena, aunque sólo fuera por el aroma. Podrían hacer una colonia con esto :lol : . Repetiría sin problema, pero creo con este nivel de alcohol me quedo con la Runner Ale del otro día. Además seguro que sale cara (dudo que baje de los 2.5-3€), aunque como últimamente, hasta que Zombier no salga de estar en obras no sabré seguro.
Allgäuer Brauhaus Alt Kemptener Weisse
Allgäuer Brauhaus Alt Kemptener Weisse - http://www.ratebeer.com/beer/allgauer-alt-kemptener-weisse/6737/
Esta marca se veía bastante por la zona del castillo de Neuschwanstein, y me dio curiosidad, aunque sólo tenían la típica pils y la no menos típica dunkel weisse que me bebí en nuestra primera noche berlinesa. Turbia como siempre, y en el grupo de las naranja oscuro casi marrón (poco oscura para una dunkel), aunque la espuma era efervescente y poco duradera para variar :-(.
Al abrirla ya se olía el olor típico de las cervezas de trigo, y una vez servida me pareció bastante aromática: el típico dulce afrutado que recuerda al plátano y algo quizá cítrico, quizá como a piel de naranja, como algunas belgian ale. Muy apetecible :-).
El primer trago sin embargo me decepcionó un poco, se me hizo algo plana, floja, con un suave amargor que siempre me recuerda al del té y ligeramente aguada. Curiosamente con el paso de los tragos ganó, bajando bastante rápido (en parte también por mi sed 😀 ) y notándose un pelín lo del aroma (de hecho Carol al primer trago dijo que sabía a Fanta 😆 ).
Bueno, una buena dunkel weisse, con un aroma muy apetecible y un sabor agradable, sin más (ni menos). Como la mayoría por Baviera, barata, 0.90€ el medio litro.
