Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

28Feb/153

Bacchus Vlaams Oud Bruin

Bacchus Vlaams Oud BruinBacchus Vlaams Oud Bruin - http://www.ratebeer.com/beer/bacchus-vlaams-oud-bruin/6105/

Esta Bacchus de la cervecera Brouwerij Van Honsebrouck es una de las primeras cervezas envueltas en papel que vi, y siempre me ha dado la impresión de ser un clásico, aunque nunca la había probado. En Ratebeer la ponen como una sour red (lo que antes llamaban sour o wild ale), pero para que no se nos enfade Pau 😉 , creo que sería una brune des Flanders Oud Bruin, de la zona flamenca belga.

Servida luce efectivamente marrón, con toques granates a transluz, y una espuma que se fue tan rápido como apareció 🙁 .

El aroma era muy agradable, ácido tipo vinagre con un toque que me pareció tirando a cítrico, a limón fresco, aunque igual es que mi cerebro se quedó enganchado a la maravillosa Fantome de ayer 😀 . Curiosamente al abrir la botella parecía que iba a ser intensa, pero luego por más que asomaba la nariz no me llegaba demasiado.

El sabor me sedujo menos que el aroma (al menos durante el rato en que éste decidió aparecer 😀 ), aunque no estaba nada mal: ácida y avinagrada, pero muy ligera y refrescante (a lo que contribuían sus moderados 4.5º), tirando mucho hacia la clásica Rodenbach, aunque aquella la recuerdo mucho más rica.

Ésta estaba buena pero le faltaba un algo, me recordó un pelín más de lo que me gustaría a vino tinto con casera, sin más. Acompañaría bien unos quesetes grasosos, pero a palo seco se hace quizá algo monótona. No tengo ni idea de dónde la compré ni qué precio tuvo, pero por ejemplo cuesta 2.95€ en el Cervecero, precio por el cual no repetiría.

11Ago/122

L’anjub Lug

Lanjug_lug

L’anjub Lug - http://www.ratebeer.com/beer/lanjub-lug/174634/

Otra cerveza de aquí (y parece que las españolas se prodigan mucho por el blog últimamente), en este caso la española Lug de la cervecera catalana L'anjub. Esta bitter, estilo característico inglés, lucía como la típica cerveza artesana española: rubia, turbia, con una espuma de un dedo y muchas pequeñísimas burbujas, subiendo en este caso como una turbina.

El aroma era sencillo pero  apetecible, el típico cítrico a lúpulo con pinta de refrescante, con esos toquecillos a hierba, aunque más ligeros que en otras. El sabor me sorprendió por su fuerte amargor a lúpulo, me la esperaba mucho más ligera (dado que además tenía sólo 3,5º de nada). Aunque al principio me llamó la atención, luego se me hizo pelín monótona, como si le faltase más variedad a ese lúpulo... y supongo que algo de malta, pero en una cerveza de esta graduación supongo que es normal.

Que luego leyendo la etiqueta parece ser que efectivamente sólo usa el famoso lúpulo nugget que se produce en León (si no me equivoco), así que no andaba desencaminado. Aun así era refrescante, ligera, no subía nada y a pesar de ello tenía bastante sabor. Aunque se me hizo algo aburrida, no estaba mal y se agradecen cervezas de baja graduación pero no exentas de sabor.

En definitiva, una buena cerveza que conseguí en la caja de Birrabox de la que hablé en la entrada de La Trappe Witte (¡muchas gracias de nuevo :-D!). La he visto por ahí a 1.50€, un precio en mi opinión bastante competitivo.