Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

26Sep/135

Löwenbräu Oktoberfestbier

Löwenbräu Oktoberfestbier

Löwenbräu Oktoberfestbier - http://www.ratebeer.com/beer/lowenbrau-oktoberfestbier/6378/

Después de tomar ni una ni dos ni tres, sino tres (que diría el Zurdo) maß de esta märzen o cerveza de tipo oktoberfest en la propia carpa de Löwenbräu (una de las seis cervecerías alemanas que despachan en la famosa fiesta muniquesa), tenía curiosidad por probar esta lager en botella y en un ambiente más... comedido 😀 .

A ojo no hay diferencia, pero claro, es que es rubia y transparente, así que poca sorpresa cabe 😀 . Al acercar el hocico... cal y arena, pues por un lado me pareció que tenía un marcado olor agradable a lo que empiezo a asociar con malta alemana, con ese toque  dulce que a la vez me hace pensar en algo salado, tipo aceite o pan con mantequilla, y que ya he comentado otras veces. Pero también la noté al principio un poquito metálica, lo que yo llamo olor a cerveza de borracho 😆 .Löwenbräu Oktoberfestbier - details

El sabor me gustó, era como una helles (ligera, dulce, maltosa), pero más amarga en el regusto, un poquito más potente, pero aun así peligrosamente bebible para sus 6.1º, que en medio litro ya me empieza a parecer una medida respetable (en medidas de a 3 litros ya ni te cuento 😆 ).

Conforme le daba al trago me pareció que se acentuaba n ambos polos, el dulce (recordándome un poco a miga de pan y miel) y el amargo (que sin tener mucha personalidad o sabor, no me desagradaba). Su ligerísima burbuja la hacía de entrada fácil, y aunque era refrescante, se notaba más sabrosa que una alemana veraniega.

Pues me pareció bastante buena, sencilla pero bien hecha y agradable. No sé qué tiene esta cervecera que gusta poco, pero lo que he probado me ha parecido muy decente. El precio rondaba lo que la típica alemana, 0.85€ en el Orterer.

7Ago/13Off

Andechser Vollbier Hell

Andechser Vollbier Hell

Andechser Vollbier Hell - http://www.ratebeer.com/beer/andechser-vollbier-hell/6279/

Y sigo con mi ronda de helles con otra alemana de la cervecera Andescher, que nunca suele fallar. Esta lager rubia lucía, pues en fin, rubia 😆 (en mi defensa diré que suelo encasillar como rubia a todo lo que sea de naranja para abajo 😀 ), con una espuma jabonosa y una burbuja pequeña y dispersa.

Dentro de que la mayoría de helles tienen un aroma relativamente similar que es el famoso "cerveza de toda la vida, pero agradable" 😀 me pareció que en ésta predominaba más ese toque entre hierba y floral, siendo algo más lupulada (dentro de lo que cabe) que otras del estilo, aunque el aroma en general me pareció bastante suave. Curiosamente, me pareció que tenía un toque metálico, pero no desagradable, si no que me recordaba... a esas jarras de cerámica con tapa que a veces se ven por aquí. En fin, el cerebro, que es una caja de sorpresas :-D.Andechser Vollbier Hell details

Al darle un trago me pareció nuevamente más lupulada que la media, sin pasarse, el toquecito justo de amargor a lúpulo, pero de alguna manera, a pesar de no llevar asociado un sabor muy claro, al menos para mi, conseguía no ser ese "amargor anónimo" que te hace un poco torcer la boca, sino un perfecto equilibrio al dulzor de la malta, convirtiédnola en una cerveza muy agradable, muy tipo la deliciosa Jahrhundert de Ayinger.

Es curioso porque al tomar temperatura me pareció que la malta se notaba cada vez más,  que tenía también un toquecillo quizá a mantequilla (aunque ciertas conversaciones recientes pueden hacer que fuese sugestión 🙂 ) y sorprende encontrar unos moderamos 4.8º que ahora con el calor vienen bien si se quiere repetir.

En fin, me pareció el ABC de una muy buena helles alemana: tremendamente refrescante, sencilla en apariencia pero muy bien hecha, muy balanceada. Muy rica en definitiva 😀 en verano entra sola y más a 0.85€ la botella en el Hi

20Jun/130

Hacker-Pschorr Münchener Gold

Hacker-Pschorr Münchener Gold

Hacker-Pschorr Münchener Gold - http://www.ratebeer.com/beer/hacker-pschorr-munchener-gold/49283/

Estos días el calor aprieta que es una locura, así que después del paseo de rigor decidí darle una oportunidad al estilo veraniego por excelencia en Munich con esta helles de Hacker-Pschorr, que hasta ahora siempre ha cumplido con creces.

Una helles, para los que aun estén empezando con el tema birrístico, es una lager rubia alemana y transparente, habitualmente ligera, y ésta cumplía con el perfil en cuanto a apariencia.

Al abrirla salía un aroma a "cerveza rubia de toda la vida", vease malta, pero de esa que no es dulzona sino con ese toque que a mi me sigue recordando al aceite y que ya identifico con las helles, pero luego en la jarra era muy ligero, aunque agradable: me pareció que se notaba un poco de olor a hierba que complementaba bien y la hacía fresca al olfatearla, por decirlo de alguna manera.Hacker-Pschorr Münchener Gold details

Al darle un trago no sorprende: es ligera, con un sabor a malta, pero a la de aquí, nada de caramelo ni cosas, con un toque bastante marcado a pan  y quizá... mantequilla? es la primera vez que lo pienso. Además, también tenía ese regusto a hierba, una combinación que como en el aroma encajaba muy bien y la hacía muy refrescante.

Curiosamente, tenía una nota como metálica que no me molestó, que se notaba a veces en el regusto, cuando el amargo tipo "lúpulo sin mucho sabor" entraba en escena.

Fue in crescendo, ya que al principio no me entusiasmó, y con el paso de los tragos me fue pareciendo muy buena (cuando, con la sed que llevaba, podría perfectamente haber sido alrevés). Eso si, es muy ligera y sutil, así que me es difícil estar seguro, y sé que con comida se igualaría a muchas el estilo. Al ser la helles "cara" de la casa (la export), cuesta algo más que otras del estilo, pero vamos, 0.89€ en el Hit es un precio para repetir.