Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

5Ene/150

Köstritzer Meisterwerke Pale Ale

Kostritzer Meisterwerke Pale AleKöstritzer Meisterwerke Pale Ale - http://www.ratebeer.com/beer/kostritzer-meisterwerke-pale-ale/258580/

Coña, qué alegría al ir al Hit para repostar tras las vacas y ver que más cerveceras de aquí se están animando a lanzar cositas menos clásicas. A la gama braumeister de Paulaner se suman ahora estas Meisterwerke de Köstritzer, cervecera alemana de la que sólo he probado su schwarz.Y aunque dicha cerveza no es ni de lejos de mis favoritas, no dudé en llevarme el pack donde venía esta pale ale (aunque en Ratebeer dicen que es una IPA, lo mismo pero con más lúpulo), ya que se agradece la novedad. En fin, al lío 😀 .

Servida luce un bonito naranja oscuro, es turbia y su espuma esponjosa da gusto verla 🙂 .

Asomado el hocico no me llegó na de na 🙁 . Ni siquiera poniendo medio hocico pegado al cuello de la botella, oiga. Aunque mi nariz anda pelín taponada, no es excusa. Cuando ya lo daba todo por perdido, serví el último culín y apareció el aroma: así como a melocotón en almibar o mango, ufff que rico. Lástima que tardase tanto en salir y lo hiciese tan tímidamente.

Y es curioso, porque al trago si parece una IPA, que suelen tener aromazas: es amarga, muy rascona en el paladar, de lúpulo peleón (me pareció tirando a cítrica) pero con un buen contraste dulce maltoso, un poco como acaramelada.

Además era curioso cómo primero te daba el lúpulo una buena toba, para luego venir el dulcecito, y finalmente rascarte el paladar el amargor otra vez, que además dejaba un regusto muy curioso, como cuando tomas un chicle de menta de esos que luego se queda la boca como fresca. Me recordó, a un nivel inferior en bestialidad, a la tremenda Aker de Napabier.

Me pareció que iba subidita, y buscando en la etiqueta, efectivamente: tiene 6.4º , que sin ser una barbaridad, es más de lo que yo pensaba.

Pues joe, a pesar del expediente X de aroma (quizá era esta botella) se me hizo una muy buena birra, a ver si la sacan de línea y no en los pack estos. Además el precio, siendo ligeramente más elevado de lo habitual, acompañaba: el pack costó 5.5€ y llevaba 4 cervezas, por lo que salió a  algo menos de 1.4€ en el Hit.

3Nov/144

Weltenburger Kloster Winter-Traum

Weltenburger Kloster Winter-TraumWeltenburger Kloster Winter-Traum - http://www.ratebeer.com/beer/weltenburger-kloster-winter-traum/13279/

Aquí en Alemania a la celebración de la Navidad se le da bastante importancia, lo que hace que se empiecen a comercializar mercancía navideña bastante temprano. Esto me sería indiferente si no fuese porque las cerveceras también se apuntan al carro con sus festbier, y hoy por ejemplo he visto la deliciosa Superior y esta Weltenburger que no conocía.

Este sueño de invierno (clasificada como vienna lager en Ratebeer) luce ambar, transparente y sin burbuja a la vista, y con una espuma cremosa bastante maja. Babas on 😀 .

El aroma es sencillo pero muy apetecible. Me pareció dulce, bastante acaramelada, con un punto a miel, como huelen algunas bock de aquí, y con otro poquito de eso tipo miga de pan tan de cerveza alemana. Al fondo me pareció que se notaba el lúpulo, así como fresco (esa es la palabra que me viene al menos 😆 ), como a lo que huele la hierba cuando llueve 😀 .

Al darle un trago me pareció bastante dulce, quizá un pelincillo más de lo que a mi me gusta, de nuevo con ese saborcillo de pan y miel que me recuerda a las bock alemanas, aunque más ligera que aquellas. El regustillo, ligeramente amargo, equilibraba la cosa un pelín.

Eso si, me pareció delicada como ella sola, el trago entraba realmente suave, con una burbuja finísima, bebible y refrescante como sólo saben hacer por aquí. Y quizá era sugestión, pero me pareció que calentaba un pelín la garganta pasado el trago (aunque sus 5.4º no dan pa tanto, así que no sé).

En fin, estaba bien buena, quizá un pelín más dulce de lo que a mi me gusta pero estaba tan bien hecha que se bebió sóla. Además, precios mundanos como siempre: me costó 0.95€ en el Hit.

3Sep/142

Griess Kellerbier

Griess KellerbierGriess Kellerbier - http://www.ratebeer.com/beer/griess-kellerbier/28669/

Tras un intenso día en Nürnberg y Bamberg tocaba estrenar el botín adquirido en la Landbierparadies (23 cervezas me llevé yo, 60 mi cuñado 😆 ) con esta kellerbier de la Brauerei Griess, situada precisamente en los alrededores de Bamberg (de hecho, diría que todas las cervezas de la inmensa tienda era de la zona).

Con el típico aspecto del estilo (rubia pajiza y ligeramente turbia), esta alemana dejaba asomar un olor realmente agradable. Me pareció de primeras bastante cítrica, así entre hierba y un limón fresco pero dulce, si es que tal cosa fuese posible 😀 , y en un momento dado, juraría que me olió ahumada. Será que todavía sueño con las Schlenkerla del otro día 😆 ?

Al darle el primer trago, sorpresa: lúpulo del que yo llamo europeo, que es más amargor que otra cosa, contrastando con el aroma, y dejando paso en los siguientes traguetes a un delicado sabor entre pan y quizá nueces, dejando notarse ese rollo como a paja y ese "rasca rasca" en el paladar de las kellerbier de una forma muy sutil y ligera, combinándolo con una gran bebibilidad a la que contribuía una burbuja hilada muy fina y un alcohol relativamente moderado (tiene 5.1º).

Pues estaba muy buena, trago tras trago fue ganando hasta volverse casi adictiva. Y encima el precio, más impresionante que de costumbre: a la hora de pagar, el tío de la Landbierparadies nos cobró todas a 0.80€ 😯 .

22Ago/140

Zlatopramen 11° (Premium)

Zlatopramen 11 (Premium)Zlatopramen 11° (Premium) - http://www.ratebeer.com/beer/zlatopramen-11o-premium/4863/

Pues aunque llevo varios días con antojo belga, tras retomar las actividades carrerísticas lo que pedía el cuerpo era algo refrescante y eficaz, así que pillé la única checa que estaba en el frigo, esta Zlatopramen, que creo que en su país sería símplemente una světlý 11º (rubia y con unos 5º de alcohol), y que en Ratebeer aparece como pilsner (por cierto, me hizo gracia encontrarme, al buscar el enlace, esta entrada de cuando Max todavía hacía "notas de cata" 😀 ).

Con un aspecto muy apetecible (naranja oscura, transparente y sin burbuja aparente, a pesar de su espuma bastante maja), al asomar la nariz no olía nada mal, aunque era muy ligera y se me hacía difícil distinguir lo que llegaba. Al principio me pareció afrutada, cosa que me sorprendió, y de hecho al disiparse algo la espuma pasó a ser algo más tipo pan negro, un olor como más tostado, además de ese olor como a hierba que identifico con lúpulos europeos (y me quedo más ancho que largo, ojo 😆 ).

El trago es muy sencillo, y con la sed que llevaba lo agradecí: ligera y suave, sin pretensiones, con un principio de nuevo un poco panero, pelín dulce estilo mantequilla o algo así, y amarga pero muy delicada en el regusto. Además de gas va perfecta.

Pues fue más de lo que esperaba, sin conocerla no me transmitía demasiado pero me pareció que estaba buena y era bebible y refrescante como pocas (de hecho me sorprendí al ver lo poco que me quedaba mientras terminaba de escribir la entrada), lo que la hizo perfecta para el momento. El precio, en la linea checa: 12.90CZK o 0.45€ al cambio de hoy.

3Ago/140

Laško Zlatorog

Lasko Zlatorog

Laško Zlatorog - http://www.ratebeer.com/beer/lasko-zlatorog/16478/

Otra birra que se ve por Croacia habitualmente es ésta pilsener de la cervecera Laško, que en realidad es eslovena y no local.

Rubia y transparente, al acercar el hocico es el típico olor de una lager rubia, entre dulce y amargo, parecida a la Pat del otro día pero bastante más como a hierba, más lupulada, incluso me pareció un puntillo cítrica a ratos, aunque poca cosa.

Al trago me pareció bastante ligera, práticamente sólo amarga (sin apenas dulce), como casi todas las pilsener que he probado, pero a pesar de ello sin llegar a cansar o molestar, pues era suave y se centraba sobretodo en ser refrescante. De nuevo, me pareció que tenía ese regusto a hierba tan típico de las lager rubias europeas, y mi lengua se empeñaba en encontrala nuevamente un poco cítrica, aunque me quedé con dudas.

Bueno, una cerveza de toda la vida, normal pero bebible y refrescante, con ese regustillo amargo "industrial" (o lo que identificaría yo sin pensar mucho con birra industrial, que luego se podría matizar 🙂 ) pero que no llegaba a molestar. Bonitos paisajes y birras reguleras es la tónica hasta ahora 😀 aunque hay planes en marcha para que cambie. Me costó 6.99HRK (unos 0.90€ al cambio actual).