Kozel Medium 11° Svetly Lezak
Kozel Medium 11° Svetly Lezak - http://www.ratebeer.com/beer/kozel-medium-11o-svetly-lezak/56243/
Sigo apurando el cargamento que me regaló Matouš hace ya meses con esta světlý ležák (calificada, como siempre, como pilsener en Ratebeer) que Pivovar Velké Popovice fabrica con la marca Kozel (la de la alegre cabrita cervecera).
Servida esta checa, lucía igual que la anterior (la Světlý) que tomé: rubia, transparente, espuma maja... quizá era algo más oscura.
En cambio, al asomar el hocico, al contrario que aquella, me pareció muy agradable: un olor dulce, así como a miel (o quizá un poco a maiz? últimamente me viene más allí donde antes ni se me ocurría 😀 ). Nada del otro mundo, pero agradable.
El sabor, de nuevo, mejoraba lo anterior, combinando un principio dulce, con ese toquecillo que a mi me parece un poco a miel (o a cosas que son "a la miel" como podría ser una infusión), y un toquecillo más tostado que me recordó un poco a nueces, que no estaba mal.
El regustillo amargo era bastante ligero, más de lo que había esperado, de hecho me terminó pareciendo ligeramente empalagosa, lo que me sorprendió, pero bueno aun así era refrescante y con unos ligeros 4.6º que son un punto a favor, aunque me pareció algo gaseosa y eso cortaba un poco el trago.
Pues una buena birra sin más, que no buscaría pero tampoco rechazaría, y un precio tirado como siempre: costó 12.90CZK en un Kaufland de Praga, unos 0.45€ al cambio actual.
Klášter Original Premium
Klášter Original Premium - http://www.ratebeer.com/beer/klaster-original-premium/143937/
Pues tras la sorpresa que fue la ležák de Klášter (mira que es difícil escribir checo con todas esas tildes 😆 ) tenía curiosidad por ver qué tal la otra de esta cervecera checa que me quedaba, que también está catalogada como pilsener por Ratebeer (vete a saber si en su país de origen la consideran como tal).
Con el mismo aspecto que la anterior (rubia tirando a ambar, transparente y con una espuma mu maja), al hocico me pareció que empezaba de nuevo sabrosona 😆 también muy como a pan y frutos secos, incluso con un algo ahí que me recordaba al aceite de oliva, como me pasaba al principio con las pale ale inglesas.
Al trago ya cambia, pues aquella recuerdo que era amarguita, pero esta es mucho más maltosa, o eso me pareció: es más dulce, sabrosa nuevamente (teniendo en cuenta que es ligerita en alcohol, 5º justos), con ese sabor que a mi se me hace muy a miga de pan y que, aunque es dulce, mi cabeza identifica con algo salado, como lo del aceite del olor. Con los tragos quizá cogió un tonillo más dulce, con eso que es como miel y que yo identifico con las bock alemanas.
Al regusto era ligerísimamente amarga, y si no fuese porque era un pelín gaseosa, hubiese caido a velocidad de vértigo, pues me pareció de esas que son sabrosas y refrescantes a la vez.
Pues de nuevo, una birra bastante buena para mi gusto: eficaz, rica, refrescante, moderada en alcohol y con un precio para repetir a diario: 12.90CZK en un Kaufland de Praga, lo que son unos 0.45€ al cambio de hoy.
Bernard Jantarový Ležák 11°
Bernard Jantarový Ležák 11° - http://www.ratebeer.com/beer/bernard-jantarovy-lezak-11o/65141/
De vuelta al terreno checo, esta vez con una birra un poco menos de super, una Bernard cuyo nombre, Jantarový Ležák, hace referencia a su estilo: amber lager.
Servida, el color es, como era de esperar, ambar 😆 tirando a roja oscura, y transparente como suele ser habitual en una birra checa.
Olía sencilla pero mu rica: una mezcla de caramelo y tostado, lo que me viene a la cabeza cuando leo por ahí eso de maltas asadas 😆 . Por ponerle un pero, quizá olía un poquito metálica al aspirar mucho, aunque no se me hizo molesto.
Al darle un buen trago me pareció... equilibrada, eso sería lo que diría que la define mejor: empezaba dulce y acaramelada, nuevamente con ese ligero puntito quemado (tipo dunkel lager), y dejaba un regusto algo amargo, dejando notar el lúpulo, pero sin barrer lo anterior, quedando al final en la boca el delicioso contraste entre dulce y amargo de una buena birra.
Además, la burbuja era realmente fina, picoteando un poco la garganta pero sin impedir el trago largo (cosa en que, sospecho, los checos son especialistas 😀 ). Por ultimo, pese a ser bastante sabrosa, tenía unos muy moderados 4.7º . Lo dicho, equilibrada en todos los aspectos :-D.
Muy buena, unas de esas birras que podrías beber a diario sin cansarte. Me la regaló de nuevo el amigo Matouš, que la compró en un Tesco de Praga a un precio algo más alto de lo habitual: unas 20CZK, que son, al cambio actual, unos 0.75€ . Alegría 😀 .
Klášter Světlý Ležák 11°
Klášter Světlý Ležák 11° - http://www.ratebeer.com/beer/klaster-sv283tly-lezak-11o/23908/
Todavía no había terminado con el stash checho de Michal cuando Matouš, el otro colega checo de tadoº, apareció con una caja de 22 cervezas de súper de su país. Sin pensarlo mucho, cogí la primera que pillé, que resultó ser esta pilsener de la cervecera Klášter, describa como Světlý Ležák 11° (que sería algo así como lager ligera de 11° plato, si no me equivoco).
En cualquier caso, su color ambar, transparente, y de burbuja realmente fina invitaba al trago en este día extrañamente caluroso (en pleno invierno muniqués, 10º y solazo es para sorprenderse).
El aroma me pareció muy sabroso (si es que tal cosa es posible 😀 ), me pareció puro pan, de ese oscuro, cuando lo metes al horno para darle un tueste final. Además, me recordó a frutos secos, quizá a nueces un poquito, y aspirando mucho, aparecía un poquito el dulce a caramelo.
En el trago, en cambio, me pareció tirando a amarga, no mucho, pero es lo primero que noté. Al darle un par de tragos más (los cuales, dicho sea de paso, los pedía con una frecuencia demasiado alta 😳 ), volvía a notarse dulce, aunque el lúpulo dominaba el regusto. Vaya, el ABC de una rubia europea: dulce a malta en el trago, regusto a lúpulo 😀 .
Me pareció muy buena: a pesar de ser sencilla y ligera, era tremendamente eficaz: bebible, refrescante, y rica, con unos ligerísimos 4.6º que invitan a tomarla a pares. Costó 11.90CZK en un Kaufland de Praga, lo que son unos 0.45€ al cambio de hoy. Me parto 😆 .
