Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

4Jun/127

Odin

Odin

Odin - http://www.ratebeer.com/beer/lest--odin/158691/

Otra cerveza española para añadir a la enorme cantidad que aparecen últimamente (ésta, de la cervezera LEST, la hacen en Colmenar Viejo para más señas). Servida en el vaso del festival AMCA (lo he declarado oficialmente "el vaso de las artesanas españolas" 😛 ), esta belgian ale (que en su etiqueta se define como "belgian golden strong ale", aunque dados los 6º no sé si lo de strong aplica) tenía un color naranja, siendo muy turbia y con una buena espuma blanca que aguantó decentemente.

El aroma en la botella recién abierta tenía olor total a pale lager "de toda la vida", pero luego servida cambió bastante (siempre me sorprende esto). Aunque lo primero que pensé fue en algo cítrico, creo que dominaba otra cosa... Carol me mostró su clásico (y habitualmente acertado) pensamiento alternativo con un escueto "huele a porro" 😆 el caso es que una vez lo dijo, me pareció que tenía un aroma un poco como a tabaco...quizá con algo más herbal de fondo. Aspirando mucho me parecía que había especias, pero era demasiado ligero para que yo pudiese indentificar más. Se me hizo algo raro 😕 .

El sabor era agradable, pero algo común, aunque no tipo belgian ale, sino pale ale (de hecho me recordó un poco a La Cibeles Rubia, aunque más sabrosa que aquella), con un amargor suave que se quedaba en el regusto con algo tipo cítrico... y de nuevo tabaco, al menos es lo que me pareció que se quedaba en el paladar (y por bastante rato), aunque bueno, como no fumo me es difícil saber si es certero.

Se dejaba beber, pero no me dijo mucho más. Eso si, no me recordó en absoluto a ninguna belgian ale rubia que haya probado, quizá más a la pale ale de Ambar. La vi en una cafetería pijolis por el barrio de Mirasierra, entramos a comprar un helado y me llamó la atención la selección cervecera que tenían. Los precios eran altísimos, así que no volveré... de hecho ésta me costó unos muy caros 3€ (todavía me pregunto porqué compré, la primera vez que me pasa 😳 ). En El Cervecero la tienen a unos tampoco nada baratos 2.55€.