Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

24Abr/132

Kapuziner Weissbier

Kapuziner Weissbier

Kapuziner Weissbier - http://www.ratebeer.com/beer/kapuziner-weissbier/5093/

Esta alemana de la casa Kapuziner (que tiene bastante reputación y comparte origen, por cierto, con otra potente casa como es Kulmbacher) lucía naranja tirando a rubia, turbia como ella sola y con una buena espuma blanca y compacta. Las apariencias en este caso no engañan, pues parece lo que es, una weisse 🙂 .Kapuziner Weissbier details

Al acercar la tocha al principio se me hizo muy ligera y algo rara, un aroma como salado que no me dio tiempo a identificar, pues en cuanto cogió algo de temperatura empezó a oler a cerveza de trigo, pero de esas que tiran más hacia el cereal o el pan que la fruta. Tanto que, a pesar de que a mi me gustan más así, le eché en falta un poquillo de ese aroma a plátano tan característico de estas birras.

El sabor iba en la misma línea, siendo poco dulce, más bien es de esas cervezas que son puro pan líquido, que siempre me saben como a miga de pan o a cereal tipo Corn Flakes. Tenía cierto regusto amargo, casi a lúpulo, incluso a alcohol (aunque va ligera con sus 5.4º), no sé, era algo que me dejó la boca algo seca y metálica. Siendo algo muy sutil para mi paladar, no me convenció.

Bueno, pues tirando a normal. Aunque estaba bien y era refrescante, he probado otras que me han gustado mucho más... aunque costando 0.85€ en el Hit, no tardaré en darle otra oportunidad.