Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

13Mar/130

Augustiner Dunkel

 Augustiner Dunkel

Augustiner Dunkel - http://www.ratebeer.com/beer/augustiner-dunkel/9603/

Tras una muy decente dunkel el otro día, tenía curiosidad por ver qué tal se movía una marca tan bávara como Augustiner en este terreno. Ésta alemana lucía granate, muy oscura, incluso dando sensación de turbia, aunque creo que era transparente a transluz.

Al acercar el hocico me empezó oliendo muy dulce, a caramelo, a piruleta casi, a la vez maltosa, pero al aspirar más me vino ese aroma de la keller de Hacker-Pschorr que me tiene tan desconcertado, como a viejo, un poco a paja o heno. Um, quizá es madera? Augustiner Dunkel details

El sabor era algo más soso. Muy refrescante, dulce y agradable, con un regusto pelín amargo, poca burbuja y muy ligera. Muy cumplidora, una cerveza para beber a litros, pero nada del otro mundo.

Estaba buena, quizá pelín anodina (aunque el aroma si me pareció curioso), pero perfecta para el día a día (más teniendo en cuenta sus 5.6º, no demasiado peligrosos). Me costó algo más cara que otras, alrededor de 1€, porque la adquirí en el Galeria Kaufhof (una especie de El Corte Inglés de aquí)

5Mar/136

Hacker-Pschorr Münchener Kellerbier – Anno 1417

 Hacker-Pschorr Münchener Kellerbier - Anno 1417
Hacker-Pschorr Münchener Kellerbier - Anno 1417 - http://www.ratebeer.com/beer/hacker-pschorr-munchener-kellerbier--anno-1417/18207/

Esta kellerbier (la traducción del estilo sería algo como cerveza de bodega) alemana de la gente de Hacker-Pschorr (otra de las cerveceras emblemáticas de Munich) me dejó muy buen recuerdo cuando la probé el verano pasado, y tenía curiosidad por probarla de nuevo. Servida es turbia como ella sola, naranja y con una espuma cremosa y que se pega al vaso.

Al acerca el hocico el aroma es realmente agradable, muy directo, me recordó bastante a una cerveza de trigo, no de las que huelen a plátano sino de esas que me hacen pensar en cereal o pan, con un toque dulce que a mi me hizo pensar en cuando estoy pelando una naranja 😆 .Hacker-Pschorr Münchener Kellerbier - Anno 1417 details

El sabor de esta botella era bastante ligero, muy refrescante y suave, recordándome de nuevo un poquito a una cerveza de trigo, nuevamente a esas que son más tipo cereal que tanto me gustan, con un final amargo muy suave.

Puntualizo lo de esta botella porque desde que estoy aquí la he probado dos o tres veces más y en todas se notaba en el sabor algo como a campo, a paja, heno o algo similar, algo viejo, recordando incluso un poquito a algunas belgas tipo saison. Además era bastante notorio y dominante (para mal o para bien dependiendo del gusto, ya que puede desagradar) pero esta vez nada :-/ .

Aun así está muy buena, es tremendamente refrescante, sus 5.5º no son un peligro y sale a 0.85€ el medio litro en el Tegelmann, lo que la convierte en una cerveza para tener siempre lista para el aperitivo 🙂 .