Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

30Nov/124

Harviestoun Bitter & Twisted

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Harviestoun Bitter & Twisted - http://www.ratebeer.com/beer/harviestoun-bitter-twisted-bottle/43927/

Tras unos días muy divertidos en Dublín, tuve la oportunidad de traerme una pequeña selección de lo que un dublinés puede comprar en un triste super del centro (que, como se ve, no está nada mal 🙂 ). Decidí empezar con esta Harviestoun, una golden ale que curiosamente es escocesa 🙂 .

Servida en la pinta (que estaba enjuagada previamente, aunque parece que no lo suficiente 😛 ) lucía rubia, con el típico color naranja transparente y una espuma efervescente de duración normal.

El aroma era curiosete, porque en la botella salía un agradable olor entre hierba y limón, que he olido otras veces en cervezas con lúpulo americano, pero luego se relajó bastante una vez servida. Lo curioso es que pesar del tema lúpulo, que normalmente te hace pensar en amargo, me olía con un agradable toque dulce, supongo que de la malta, pero no sé, no era el típico caramelo, o no me lo pareció. Me hacía pensar más en miel, o en algo floral. En fin 😀 .

El caso es que el trago era muy muy ligero, con muy poca burbuja a pesar de que al principio estaban muy alborotadas, con una suave combinación entre amarga y dulce a lo pale ale inglesa (aquí me pareció que el amargo era más común, no me hizo pensar en lúpulo), que la hacían una de las cervezas más refrescantes que me he echado al gaznate últimamente.

Nuevamente, había un algo curioso, sobretodo en el primer trago, en que me supo como especiada, y en el último cuarto, que me hizo pensar en esas cervezas con miel (como aquella horrenda Honig Trunk) pero mucho más sutil, ¿quizá no era tanto miel como alguna especia tipo romero? Era curioso y me dejó pensando un rato, pero no sabría decir.

Bueno, sin ser extraordinaria, es una cerveza genial para tener en el súper de la esquina: estaba buena, y era bastante sabrosa pero sus 4.2º no entrañan peligro, y su poco gas la hacía refrescante como pocas. Además, viene en botella de medio litro para no quedarse con sed 😀 y me costó unos muy razonables 2€ en un súper de Dublín.

29Jul/127

Yria Prima

 

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Yria Prima - http://www.ratebeer.com/beer/yria-prima/155635/

Y siguiendo la racha que llevo de cervezas de aquí, otra española (de Ocaña concretamente, cerquita de la anterior Sagra), en este caso una golden ale de las más veteranas. Lucía un color naranja ambar, ligeramente oscura (no muy dorada 😀 ), casi transparente a pesar de no estar filtrada, y con una espuma bastante pegajosa.

Al acercar el hocico la verdad que apenas me dijo nada, un ligero dulzor a lo pale ale inglesa y poco más. El primer trago también me hizo pensar en eso, algo tipo una Marston's, pero había un algo dulce que no sé... con el paso de los tragos, me recordaba un poquito a la miel, ese sabor dulce con un algo amargo floral. El caso es que a base de pensarlo me pareció que se trasladaba un poco al aroma, dándole un poco más de carácter e incluso haciendo que en algunos momentos se metiese en terreno belga. Me recordó también un poco a la Te Deum Blonde (pero quitando lo artificial de aquella, que me hacía torcer el gesto).

Bueno, agradable, pero no me dijo mucho y se me hizo pelín larga. Aunque buena y era refrescante, pero personalmente muchas veces no me entusiasman esos toques a miel, y sus 2.20€ en Lupulo A Mansalva tampoco ayudan.

21Feb/1213

Sagra Premium

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Sagra Premium - http://www.ratebeer.com/beer/sagra-premium/154615/

Las cervezas "artesanales" españolas han pegado un boom en los últimos tiempos, aunque yo hasta ahora no me había subido al carro (pido cervezas de cuando en cuando y al estar al mismo precio que joyas contrastadas, acabo dejándolas pasar). Esta cerveza española (toledana para más señas :-D) no mejoraba en temas monetarios, pero estaba en el Alcampo, así que me fui a por ella.

Esta golden ale rubia (no hagáis caso a ratebeer, que dice que es una lager) y transparente tenía una espuma bastante alegre y que no paraba de crepitar. Interesante :-).

Al abrir la botella salió un aroma bastante notorio que me dejó un poco loco. Tras pensar primero en algo tipo menta, luego lo que me vino fue: "Coñe, pero si esto huele a pino". Servida, me pareció el mismo rollo, tenía al fondo un aroma más típico cervecero, supongo que a malta pero como saladito, muy agradable, aunque me pareció predominaba ese lúpulo que huele a bosque y que tanto me sorprendió cuando fui a California. ¿Llevará algún lúpulo estadounidense?.

El caso es que mi novia decía que para nada tenía ese olor... igual está buscando una excusa para volver a los USA 😀 o yo tengo la nariz mirando a Cuenca.. En cualquier caso, buen comienzo, muchas ganas de echarle un trago.

Pues curiosamente, el sabor es mucho más suave, muy refrescante, incluso después de lo que hizo pensar el aroma, diría que era delicada. También contribuía a eso la contenida burbuja y el alcohol moderado, con 5.4º. Si se notaba ese sabor a pino, pero mucho más sutil que en las cervezas estadounidenses que he probado (especialmente la mítica Mammoth de Yosemite).

Me pareció tremendamente curioso que al final cuando quedaba como un cuarto, empezó a oler como a galleta tipo Digestive, pero un montón :-S . Me sorprenden mucho estas cosas. Tengo que probarla otra vez.

Oye, pues muy bien, no es un estilo para florituras pero me gustó bastante. Incluso a pesar del precio (unos no muy contenidos 2.25€ en Alcampo), me pareció una buena cerveza. Repetiré :-).

 

12Sep/110

New Belgium Hoptober Golden Ale

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New Belgium Hoptober Golden Ale - http://www.ratebeer.com/beer/new-belgium-hoptober-golden-ale/108560/

Una nueva marca en mi andadura por la costa oeste estadounidense (aunque ésta no es californiana, sino vecina, de Colorado), con un nombre quizá algo pretencioso :-D. La cerveza, una golden ale, tenía un color dorado (parece lógico :-D) y era totalmente transparente. La espuma, por su parte, era gaseosa, pero se acabó compactando y duró más de lo que parecía.

El aroma me pareció super lupulado (cómo no 😀 además el nombre avisa) y también diría que tenía un toque afrutado también, como cítrico, a limón o así. ¡Muy apetecible!

Sin embargo luego se dejó beber muy bien, me pareció que aunque el lúpulo estaba presente todo el rato no mataba el sabor ni era excesivo. También me supo un puntito refrescante, como a cerveza de verano (aunque yo la tomé totalmemte del tiempo). Creo que también se notaba un poquito el alcohol calentando en la garganta, aunque sólo tenía 6°).

Me pareció una cerveza sencilla y más suave que la mayoría de cerves del lugar, pero ideal para acompañar o para tomar en verano sin renunciar al sabor (y olor :-D). Bastante rica, y nuevamente disponible en cualquier super de la zona.