Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

22Nov/110

Weltenburger Hefe-Weissbier Hell

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Weltenburger Hefe-Weissbier Hell - http://www.ratebeer.com/beer/weltenburger-hefe-weissbier-hell/82447/

Tras un tiempo sin darle al trigo , me decidí por esta weisse de la alemana Weltenburger, cuya doppelbock me gustó mucho (su dunkel no tanto :-), aun estando rica se me hizo sosa). Al servirla, el clásico color naranja ligeramente oscuro, muy turbia como corresponde a una weisse sin filtrar, y una espuma bastante cremosa que tampoco duró demasiado (aunque el vaso no era el adecuado para ello, pero era el único que tenía 🙁 ).

El aroma me recordó a lo que yo más tengo asociado a las cervezas de trigo cuando empecé a beberlas. No es el aroma más dulce al que me he acostumbrado, sino más bien un aroma como a cereal, que yo supongo que es el trigo. Me dio la impresión de ser muy mono-aromática 😀 por decirlo así, sin muchos matices, aunque el olor que digo sí que era bastante notorio y se notaba desde lejos, incluso nada más abrirla.

Con el sabor me pareció lo mismo, un sabor muy plano, sin matices, a lo que yo tengo identificado como puramente cerveza de trigo, eso que me recuerda un poco al té en su ligerísimo amargor, y ya más hablando del sabor, lo identifico como cereal. Incluso a veces me recuerda un pelín a unos Corn Flakes 😆 . Me pareció muy ligera y bebible, además de muy muy refrescante y suave, casi pan líquido :-D. Me puedo imaginar sin problema tomándome una para desayunar en la terraza de una taberna teutona :-D.

Sin ser nada especial, me gustó su sencillez, pero también es porque ese sabor tan directo a trigo me encanta. Está por debajo de otras en "sabrosidad" 😆 , pero es ideal para tomar algo ligero y si te gusta ese sabor (y a mi me gusta mucho), es estupenda. Me costó algo más de un euro en un El Corte Inglés.