Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

15May/135

Chiemseer Braustoff

Chiemseer Braustoff
Chiemseer Braustoff - http://www.ratebeer.com/beer/chiemseer-braustoff/42860/

Sigo tirando de producto local, nuevamente con el estilo más popular de por aquí, helles (que por si no os suena, viene a ser una lager alemana rubia, ligera y transparente). Ésta Chiemseer la hace la cervecera Rosenheim, nuevamente a tiro de bici de Munich, y lleva el nombre de un lago de la zona.Chiemseer Braustoff details

Aparte de que la etiqueta va a juego con mi mantel 😆 servida luce como se espera, y acercar el hocico me pasa lo mismo que con la última del estilo que tomé: ese olor que yo me empeño en detectar como salado, que me recuerda a algo entre aceite y nueces y que pensaba que era característico de las pale ale inglesas. El caso es que con los tragos se hizo algo más intenso, y me recordó un poquito a hierba (lúpulo quizá) e incluso me hizo pensar en un pincho de tortilla 😆 .

Aun así, al primer trago era escéptico, pero me resultó una grata sorpresa: al principio me pareció ligera, delicada, con una burbuja escasa y fina y refrescante como pocas, pero luego dejaba un regusto amargo, que sin tener nada que ver con las moderneces de ahora, si que me pareció relativamente lupulado. Además, tenía su punto sabroso, dejando ese "salado" del aroma en el paladar de forma muy agradable.

Sencilla pero realmente rica, me sorprendió y me pareció muy buena, para repetir ahora que se acerca el verano (y de paso comprobar si era sugestión por la sed tras una carrerita 😀 ). Eso si, sale algo más cara de lo normal: unos "terribles" 0.99€ en el Hit :-D.