Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

1Ene/130

Fuller’s Old Winter Ale

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Fuller’s Old Winter Ale - http://www.ratebeer.com/beer/fullers-old-winter-ale-bottle/299/

Tras pasar varios días medio pocho e intentándo recuperarme contrareloj para la San Silvestre, tocaba por fin seguir con las cervezas navideñas (o más bien, como en este caso, de invierno), con una prometedora Fuller's, cervecera inglesa que no suele fallar.

Esta english strong ale lucía naranja oscuro, ambar, y totalmente transparente, con alguna burbujita pequeña subiendo.

Al acercar el hocico, mmmm... ¡Galletitas! O al menos a eso me recordó, a galletas, un aroma dulce, también un poco a caramelo. Era sencillo pero me pareció realmente agradable y apetecible, de esas de dejar la nariz en el vaso un buen rato aspirando :-D.Fuller's Old Winter Ale details

El trago en cambio no me dijo tanto. Estaba rica, un sabor dulce acaramelado, que parece típico de las cervezas inglesas, muy maltosas ellas, que dejaba paso a un amargor que contrarrestaba agradablemente, pero que dejaba un regusto en el paladar un poco... no sé, rollo industrial.

Al principio se bebía muy fácil, era agradable y a pesar de ser sabrosona su poca burbuja y alcohol hacía que bajase rápidamente (a pesar de estar etiquetada como strong, tenía sólo 5.3º).

Pero a la mitad tanto el amargo industrial como el dulce se hicieron algo intensos, haciéndola pelín... cansina, empalagosa. Acompañé la segunda mitad con la cena, pero a palo seco igual me hubiese costado pelín terminarla.

Me pareció una buena cerveza, con un aroma muy agradable y sabrosa, pero algo cansina. Pero las expectativas siempre la lían 😀 y esperaba más chicha de una Fuller's. Además, no es barata: 3.15€ en Cervezas Especiales.