Kozel Světlý
Kozel Světlý - http://www.ratebeer.com/beer/kozel-svetly-pale-10o/389/
Sigo mi incursión checa con una marca, Kozel, que siempre me ha dado la impresión de ser cruzcampera, pero que siempre me ha apetecido probar, creo que porque su logo con la cabra me hace gracia 😀 .
Esta svetly (que creo que significa rubia, sin más), que en Ratebeer califican como pilsener, lucía como su nombre indica: rubia 😀 y tran sparente, con una espuma la mar de esponjosa.
Al asomar la nariz me pareció que tenía ese olor que ya mi cabeza no puede desasociar con el término "cerveza de borracho" :-D, porque lo asocio a una birra barata en lata de medio litro, y que de alguna manera me recuerda a una menestra (en fin 😆 ), como a verduras húmedas o algo así. Era ligerillo así que tampoco molestaba.
El sabor no me pareció que tuviese mucho que rascar. Era básicamente amarga sin mucho carácter, como la típica cerveza de toda la vida, sin apenas dulzor. Refrescante y bebible, lo más destacable me parecieron sus contenidos 4º, moderados, aunque por ejemplo aquella Klášter tenía pelín más y estaba muchísimo más rica.
Bueno, una birra mu normal, que me gustó más que una Cruzcampo sin duda, pero poco más. Aun así, hizo el trabajo. La compró el amigo Matouś en un Kaufland de Praga, a 11.90CZK (unos 0.45€ al cambio actual).
Svijanská Desítka 10°
Svijanská Desítka 10° - http://www.ratebeer.com/beer/svijanska-desitka-10o/15429/
Siempre que leo las historias de Max, desítka es una de las (muchas) palabras cerveceras que no sé qué significan, así que cuando echando un ojo a la caja de birra checa que me trajo Matouš vi esta de Svijany, decidí saciar la curiosidad. Luego resulta que es símpemente una cerveza con 10º de gravedad original, que es la medida que suelen usar los checos en vez del más común ABV.
En cualquier caso, era una birra rubia, clara y transparente, de burbuja pequeña, y que servida olía muy agradable, entre dulce tipo cerveza de toda la vida y un poquito quizá a miel, y ese toque de lúpulo que me recuerda un poco a hierba.
Al darle un trago, sorpresa, era muy amarga, pero a la vez suave, es curioso que al dominar tanto ese amargor sea aun así muy fácil de beber. Así, la sensación general que me daba es la de una cerveza muy ligera de sabor, refrescante, sencilla. Sus 4º no hacían sino contribuir 🙂 .
Me recordó a la Radegast del otro día, pero con mejor olor, una buena birra para tomar sin darle mucha vuelta ni que se te suba a la cabeza si te da por repetir (lo que no te costará mucho: ésta salió 9.90CZK en un Kaufland checho, lo que al cambio de hoy son unos ridículos 36 céntimos).
Budweiser Budvar Tmavý Ležák (Dark Lager)
Budweiser Budvar Tmavý Ležák Dark Lager (aunque en la etiqueta pone Budějovický Budvar Czech Imported Dark Lager) - http://www.ratebeer.com/beer/budweiser-budvar-tmavy-lezak-dark-lager/36339/Esta dunkel checa es la compañera negra de aquella Budweiser checa rubia que me tomé hace tiempo y cuya etiqueta tan despistado me dejó (por aquel entonces no conocía la historia de su nombre, no confundáis esta checa con la famosa e infame estadounidense). El caso es que aquella rubia no me sedujo, pero probé ambas de barril en Praga y recuerdo que estaban riquísimas, así que me la traje del Alcampo para ver si nuevamente el barril marcaba la diferencia o no.
Empieza bien, luciendo oscura, negra la vista y entre granate y violeta a trasluz, transparente, y con una espuma beige muy cremosa.
El aroma me pareció delicioso, acaramalada y achocolatada, y a la vez amarga tipo quemado, y de alguna manera (o quizá por pura sugestión) me hizo pensar en una lager. Algo hay en ese tipo de levaduras que las delatan... o quizá de nuevo es mi cerebro 🙂 . Fue curioso porque al principio era intensa y luego perdió fuelle (seguía oliendo muy bien, pero muy poco).
El sabor no me decepcionó, me recordó mucho a las ricas dunkel que tomé en Bavaria este verano, con ese dulce a caramelo junto con el punto amargo quemado de una cerveza oscura (que fue dominando con el paso de los tragos, quizá recordando incluso un poco al café), sin nada que sorprenda, ni falta que le hacía.
Tenía quizá un puntito aguada, muy ligero, pero vaya, es una cerveza de 4.7º que baja a una velocidad espectacular, para tomar varias pintas con alegría, sencilla y refrecante que da gusto.
Pues aunque la de barril la recuerdo mejor (sé que es lo típico que se dice, pero en mi caso sólo he notado diferencias palpables por mi con las cervezas checas), me pareció muy buena cerveza. Encima es barata y accesible (1€ en el Alcampo).
Mort Subite Gueuze Lambic
Mort Subite Gueuze Lambic - http://www.ratebeer.com/beer/mort-subite-gueuze-lambic/5965/
Pues una geuze baratita para variar es esta belga de la cervecera Mort Subite, que luce ambar oscuro, totalmente transparente y con una espuma blanca y que no dura mucho.
Al acercar la nariz había una aroma dulce que me resultaba familiar... el típico vinagre de las geuze estaba ahí, pero no.. era otra cosa que acabé por identificar con zumo de manzana, y fue de esas cosas que de pronto piensas y ya no sales de ahí :-D.
Al darle un primer trago, me supo nuevamente a zumo de manzana, un poco demasiado dulce. Al darle unos cuantos tragos más me recordó a la típica sidra dulce que no me entusiasma, tipo Gaitero o así.
Me recordó a la Lindemans, pero más dulce, aquella la recuerdo bastante más agradable a mis gustos, pero a diferencia de aquella, el dulce de ésta me pareció que la hacía empalagosa para mi.
Una geuze normal, me aburrió. Puestos a quitarme el mono con algo barato, la Boon le pega un buen repaso, y si quisiera algo más dulce, la mencionada Lindemans (que además es más barata). Me costó unos muy aceptables 1.69€ en Cervezas Especiales.
Leffe Blonde
Leffe Blonde - http://www.ratebeer.com/beer/leffe-blond/2514/
En su propio vaso (cómo mola la parafernalia :-D). Me tomé dos de estas, una el sábado y otra el domingo, una más bien fría y otra sólo fresca, casi del tiempo. En ambas el olor en botella era muy escaso, pero al servirlas, la fría conservó mucho más la espuma, que era bastante apetecible y generosa, mientras que la templada la perdió en gran parte en pocos minutos, quedando lo justo. Es curioso, se supone que la cerveza, cuanto más fría, más disimula el aroma y sabor, sin embargo con esta me pasó lo contrario. La que me tomé más fría tenía un olor en la copa muy agradable, no llegaba a ser dulce, era otra cosa... en un momento dado lo asocié con olor a plátano, y ya se quedó así en mi cabeza. El caso es que, siendo suave, era bastante duradero (seguía oliendo cuando llevaba más de la mitad) y sobretodo muy agradable. Me gustó mucho. El olor de la templada, siendo apetecible, no tenía esos matices, o al menos yo no los encontré (y esta segunda vez iba buscándolos :-), y dominaba un poquito más el acohol, y, sin ser desagradable ni mucho menos, era mucho menos característico. Con el sabor me pasó parecido. La fresquita me gustó mucho, tenía otra vez ese toque que, suena a coña, pero lo recuerdo como a galletitas de plátano (os podéis reir si queréis :-D), sobretodo el post-sabor cuando la terminé. El caso es que nunca he tomado galletitas de plátano... pero no sé, se me quedó ese regusto seco que tienen algunas galletas, que no llega a ser dulce y es como a cereal (no sé definirlo mejor), con el toque de plátano que a lo mejor sólo era por el aroma, pero me dio la impresión de que no. La templada, estando rica también, tenía menos caracter, nuevamente me pareció saborear el alcohol (nada desagradable, al fin y al cabo sólo tiene 6.6º) y me pareció más "genérica" y aburrida. Igual fue casualidad, pero el caso es que en general es un sabor refrescante, así que, visto lo visto, no me parece mala idea tomarla algo más fresca de lo habitual, como cerveza para refrescarse sin renunciar a un sabor más elaborado que una lager típica. Además su precio es genial, y en relación con su calidad es casi imbatible para "el día a día" (me costó 1€ en el Alcampo). La primera me encantó, la segunda me gustó, sin más. Me quedan dos, a ver qué tal :-D, pero dado su precio, sea cual sea el resultado, repetiré seguro.
