Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

23Oct/132

Naparbier HopDoom

Naparbier HopDoom

Naparbier HopDoom - http://www.ratebeer.com/beer/naparbier-hopdoom/203080/

Pues la última "bomba de lúpulo" (nunca mejor dicho dado el nombre que tiene 😀 ) que me quedaba del pack que me trajo Pau es esta imperial IPA española, de la gente de Naparbier que últimamente suena tanto (y siempre por buenos motivos), cuya otra del mismo estilo (ya sabéis, IPA de india pale ale, es decir, ale tirando a rubia y muy subida de lúpulo... pues imperial IPA más de todo 😀 ), la Aker, me gustó bastante.

Servida, ésta bestia (11.5º, ojito) era idéntica: naranja oscura, totalmente turbia y con una espuma cremosa que no bajaba ni a tiros. El aspecto pinta espectacular.

El aroma era, curiosamente, la mar de moderado, tremendamente agradable, de los que me encantan en IPAs y similares: dulce a fruta, melocotón sobre todo, y eso algo más floral que me hace pensar en mango. Muy de fondo se notaba ese rollo pino de las primeras IPAs que tanta gracia me hacía, pero vaya: dulce a frutita y caramelo que daba gusto.Naparbier HopDoom - details

El sabor me sorpendió muchísimo, nuevamente por que era muy moderada (entiendase, para tener los grados que tiene y el aroma que tiene, que muchas veces implica amargor extremo), equilibrada incluso. Era amarga, claro, como buena cerveza lupulada, incluso algo rascona, pero muy compensaba por un dulce a caramelo, y dejaba un regusto cítrico, como chupar la piel de un limón.

Fijáos como era la cosa que Carol dijo que le sabía "muy fresca, a birra de verano". Pillar este bicho de 11.5º con sed tiene peligro, me pareció muy traicionera. Es gracioso, a ciegas creo que la Aker es la que me hubiese parecido la bestia, y ésta la "suave".

Pues la verdad es que me pareció muy sorprendente, muy buena: una bestia sobre el papel, pero relativamente balanceada y la mar de agradable de beber.

22Oct/130

Riegeler Export

Riegeler Export

Riegeler Export - http://www.ratebeer.com/beer/riegeler-export/118436/

Y si ayer repetía Rothaus buscando llevarme una sorpresa agradable de nuevo, hoy toca repetir otra marca alemana de la misma zona con la que también me llevé una sorpresa positiva.

Esta Riegeler Export, que supongo que podría ser una helles (ya se sabe, rubia, transparente, poco lúpulo, ligera), lucía efectivamente como tal, y tenía una espuma mu gaseosa y una burbuja curiosa, ya que era escasa pero mu gorda y "peleona".

El caso es que al acercar el hocico se me hizo parecida a la de ayer (mucho más suave y difícil de percibir), a saber: ese olor un poco como a hierba que ayer decía que ya identifico un poco con lúpulo europeo (tenga esto sentido o no), poco maltosa... en cualquier caso era muy poco aromática.Riegeler Export - details

En cambio el sabor me agradó bastante más: sin ser nada especial, entraba muy fácil. Nuevamente más lúpulo que malta, y por lo tanto principalmente amarga, o eso me pareció, pero muy suave, muy... delicada. Muy alemana en ese sentido, ligera, suave, sin nada especial pero bien hecha y refrescante, con un gas muy ligerito que permite beberla como aquí gusta: a litros 😀 .

Con los tragos se volvió mejor, me parecio que tenía un toque como a miel que la hacía más balanceada.

Pues aunque era sencilla estaba buena. La típica birra perfecta de barbacoa de verano, para beber dos o tres y disfrutarla sin prestarle mucha atención. No la buscaría, pero podría repetir. Me costó algo que rondaba los típicos 0.85€ en el Edeka de Rust.

15Sep/132

Rothaus Märzen Export / Eis Zäpfle

Rothaus Märzen Export : Eis Zäpfle

Rothaus Märzen Export / Eis Zäpfle - http://www.ratebeer.com/beer/rothaus-marzen-export/21661/

Ya el año pasado, cuando estuvimos por el Schwarzwald de turismo me llamó la atención la etiqueta de esta marca alemana, Rothaus, por la piña y la Heidi tirolesa con las birras. No la llegué a probar porque sólo vi la radler, que al principio me llamó la atención, pero luego descubrí que es el nombre de cerveza con limón aquí 😀 .

El caso es que con la Oktoberfest a la vuelta de la esquina ya se dejan ver alguna que otra märzen (el nombre original del estilo Oktoberfest, que si no me equivoco es porque tradicionalmente eran cervezas que se almacenaban en marzo y no se consumían hasta octubre, cuando los calores se habían dejado atrás).

Lucía alemana, rubia amarilla oscura, transparente y con poca burbuja, y al acercar la nariz, tanto a la botella como a la jarra, no olí prácticamente nada 🙁 . Quiero decir, se sabía que era cerveza, el típico olor a malta de una rubia, pero poco más. Se mascaba la tragedia 😆 .

Pero mira, no lo fue en absoluto, al darle un trago me sorprendió muchísimo por deliciosa: tenía el típico sabor a malta de las rubias alemanas, pero a la vez era como muy... floral, e incluso un poco afrutada, dulce pero nada empalagosa, con un poco de eso que parece miga de pan asomando también, y una finura en la burbuja que daba gusto pegarlo tragazos.Rothaus Märzen Export : Eis Zäpfle - details

También me pareció que tenía un poco de regusto a miel, que, al contrario de lo habitual, me gustó mucho, en general parecía muy... balanceada, sencilla pero bien hecha. Carol incluso me dijo que le recordaba a albaricoque, me dijo "incluso un poco a esas que huelen a Solero" 😆 (refiriéndose a esas IPA y similar que huelen a mango o melocotón).

Una sorpresa que nada tiene que ver con las Oktoberfest que he probado... que no han sido muchas (aunque estando mi oficina a 300m de donde se celebra, espero cambiar eso 😀 ), pero por ejemplo ayer tomamos Augustiner de tonel que, estando mu rica, no tenía nada que ver). Las cervezas que tomamos en el Annafest si que se parecían un poco más...

En fin, muy buena, una pena no tenerla por aquí (aunque en la zona de la Selva Negra se prodiga mucho), la compramos en el Edeka de Rust a unos tirados 0.85€.

10Sep/134

Lervig Hoppy Joe

Lervig Hoppy Joe

Lervig Hoppy Joe - http://www.ratebeer.com/beer/lervig-hoppy-joe/179927/

Y sigo dándole al lote que me trajo el amigo Pau estrenando nacionalidad con esta amber ale noruega de la cervecera Lervig, que es una de esas nóridicas que últimamente suenan bastante en el mundillo. Espero que por buenas razones 😀 .

La etiqueta indicaba chinook, simcoe y nelson sauvin. Como siempre, la famosa tabla de lúpulos de los amigos de Cervecearte nos dice la teoría . Veremos qué dice mi loca nariz en la práctica 😀 .

Servida lucía fantastica: además de la chulísima etiqueta, lucía entre rojo y naranja oscuro, ligeramente turbia, y aunque la espuma parecía que iba a desaparecer pronto, se mantuvo un dedo con cierta entereza. Lervig Hoppy Joe - details

El aroma me sorprendió, porque era muy acaramelada, parecía muy maltosa, en vez de sólo lúpulo como a veces pasa con las cervezas lupuladas con poco alcohol (ésta tiene unos moderados 4.7º). Pero vamos, el lúpulo también se notaba: afrutada (me recordó a mandarina) y con eso que recuerda un poco a flores y que suelo asociar con mango. Mmmm... era menos intensa que otras, pero me pareció muy balanceada, con un poquito de todo. Carol se puso a oler de la botella y se la quedó un rato mientras veía la tele 😆 .

Es curioso que al darle el trago en cambio el lúpulo era máximo protagonista, tipo IPA de nueva ola, es decir, bastante amarga y seca, con un poquito de caramelo y fruta... pero en este caso, me pareció algo ligera, no sé... con poco cuerpo (si supiese que es eso, ya sería la panacea 😆 ), siendo, eso si, muy refrescante. Carol, en este caso, me dijo "no sé, es de esas que huele como sabe" y le gustó mucho, así que... no sé qué pensar 🙂 .

Olía espectacular y estaba bien buena, pero se me quedó un poco corta. Me pareció una cerveza de disfrutar a diario, con poco alcohol, sabor agradable y refrescante, y un aroma delicioso, pero viniendo de donde viene, seguro que sale cara. A buen precio, repetiría sin dudarlo.

Actualización: Zombier, que es donde el amigo Pau compró esta cerveza, dejó de estar en obras y la podéis comprar allí a 2.90€.

7Ago/13Off

Andechser Vollbier Hell

Andechser Vollbier Hell

Andechser Vollbier Hell - http://www.ratebeer.com/beer/andechser-vollbier-hell/6279/

Y sigo con mi ronda de helles con otra alemana de la cervecera Andescher, que nunca suele fallar. Esta lager rubia lucía, pues en fin, rubia 😆 (en mi defensa diré que suelo encasillar como rubia a todo lo que sea de naranja para abajo 😀 ), con una espuma jabonosa y una burbuja pequeña y dispersa.

Dentro de que la mayoría de helles tienen un aroma relativamente similar que es el famoso "cerveza de toda la vida, pero agradable" 😀 me pareció que en ésta predominaba más ese toque entre hierba y floral, siendo algo más lupulada (dentro de lo que cabe) que otras del estilo, aunque el aroma en general me pareció bastante suave. Curiosamente, me pareció que tenía un toque metálico, pero no desagradable, si no que me recordaba... a esas jarras de cerámica con tapa que a veces se ven por aquí. En fin, el cerebro, que es una caja de sorpresas :-D.Andechser Vollbier Hell details

Al darle un trago me pareció nuevamente más lupulada que la media, sin pasarse, el toquecito justo de amargor a lúpulo, pero de alguna manera, a pesar de no llevar asociado un sabor muy claro, al menos para mi, conseguía no ser ese "amargor anónimo" que te hace un poco torcer la boca, sino un perfecto equilibrio al dulzor de la malta, convirtiédnola en una cerveza muy agradable, muy tipo la deliciosa Jahrhundert de Ayinger.

Es curioso porque al tomar temperatura me pareció que la malta se notaba cada vez más,  que tenía también un toquecillo quizá a mantequilla (aunque ciertas conversaciones recientes pueden hacer que fuese sugestión 🙂 ) y sorprende encontrar unos moderamos 4.8º que ahora con el calor vienen bien si se quiere repetir.

En fin, me pareció el ABC de una muy buena helles alemana: tremendamente refrescante, sencilla en apariencia pero muy bien hecha, muy balanceada. Muy rica en definitiva 😀 en verano entra sola y más a 0.85€ la botella en el Hi