Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

20Sep/120

Allgäuer Brauhaus Alt Kemptener Weisse

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Allgäuer Brauhaus Alt Kemptener Weisse - http://www.ratebeer.com/beer/allgauer-alt-kemptener-weisse/6737/

Esta marca se veía bastante por la zona del castillo de Neuschwanstein, y me dio curiosidad, aunque sólo tenían la típica pils y la no menos típica dunkel weisse que me bebí en nuestra primera noche berlinesa. Turbia como siempre, y en el grupo de las naranja oscuro casi marrón (poco oscura para una dunkel), aunque la espuma era efervescente y poco duradera para variar :-(.

Al abrirla ya se olía el olor típico de las cervezas de trigo, y una vez servida me pareció bastante aromática: el típico dulce afrutado que recuerda al plátano y algo quizá cítrico, quizá como a piel de naranja, como algunas belgian ale. Muy apetecible :-).

El primer trago sin embargo me decepcionó un poco, se me hizo algo plana, floja, con un suave amargor que siempre me recuerda al del té y ligeramente aguada. Curiosamente con el paso de los tragos ganó, bajando bastante rápido (en parte también por mi sed 😀 ) y notándose un pelín lo del aroma (de hecho Carol al primer trago dijo que sabía a Fanta 😆 ).

Bueno, una buena dunkel weisse, con un aroma muy apetecible y un sabor agradable, sin más (ni menos). Como la mayoría por Baviera, barata, 0.90€ el medio litro.