Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

12sep/120

König Ludwig Weissbier Dunkel

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König Ludwig Weissbier Dunkel (también conocida como Prinzregent Luitpold Weissbier Dunkel) - http://www.ratebeer.com/beer/konig-ludwig-weissbier-dunkel/8947/

Tras la pertinente visita al castillo de Neuschwanstein, parecía muy apropiado abrirse esta weissbier dunkel de la marca alemana que lleva el nombre del que mandó construirlo (König Ludwig II en este caso). Al servirla, espuma masiva y de excelente duración, acompañando un color naranja oscuro que no parece propio de una dunkel, aunque es tan turbia como corresponde a una hefe weisse :-). Un aspecto la mar de apetecible, vaya.

Es curioso que al abrirla se olió enseguida el típico olor dulce como a chocolate suave, incluso sin acercar la nariz, pero una vez servida era muy ligero, no muy notorio. Además, al principio me olía así, dulce achocolatada, pero con el paso de los tragos se parecía más al típico olor a cerveza de trigo, que recuerda al plátano.

El sabor me pareció bastante típico, empezando con un poco de dulzor suave afrutado de estas cervezas, pero me pareció que el postsabor era más amargo de lo habitual, seco incluso, dejaba la lengua lista para chasquear con el paladar :-D. Me gustó ese toque diferente, aunque al tener un poco de gas de más y un ligero toque como aguado al final, tampoco me encantó, terminando por hacerse ligeramente aburrida.

Bueno, una cerveza de trigo más, buena en mi opinión (aunque tengo debilidad por el trigo :-D), pero su hell la recuerdo mejor. Eso si, precio imbatible, 0.95€ en un pueblo perdido.

25ago/123

Britt Ar-Men Blanche

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Britt Ar-Men Blanche - www.ratebeer.com/beer/britt-ar-men-blanche/32724/

Con el verano cerca de terminar, decidí seguir dándole a las cervezas refrescantes antes de que vuelva el duro invierno (y con él, las duras imperial stout, qué sufrir 😆 ). Esta witbier francesa (aunque el estilo es de origen belga, parece que en Francia también le dan bastante, sobretodo en las partes más cercanas) lucía un color amarillo clarito (aunque no tanto como otras witbier), y era turbia como ella sola, además de tener una espuma que duró más bien tirando a poco, hasta el punto de no quedar nada :-( .

El aroma... ummm, era curiosete, más dulce que lo que recuerdo del estilo, sobretodo en la botella. Ya en el vaso era cítrica (me recordó bastante a algo tipo cáscara de lima), como acostumbran las cervezas blancas belgas, quizá más dulce que otras, con un olorcillo como a flores, y diría que más.. especiada. Supongo que el cilantro era lo que predominaba, ya que era el mismo tipo de "especiamiento" que otras witbier.

En cambio, al darle un trago, era bastante amarga - quiero decir, para lo que esperaba teniendo en cuenta el aroma. En realidad era bastante suave, con un amargor ligero y quizá monótono, pero en absoluto desagradable. Me recordó un poco en ese sentido a la L'Anjub Lug. También tenía, claro, esos toques de trigo propios del estilo, pero me pareció que el amargor era lo que predominaba.

Bueno, una buena cerveza, nada fuera de lo común pero agradable, ideal para tomar algo refrescante y sencillo (en inofensivo, ya que tiene 4.8º) durante el aperitivo. Me la regaló mi hermana junto con otras cervezas de la bretaña francesa (¡muchas gracias 😀 !) tras un viajecillo que hizo por allí (y que, casualidades de la vida, coincidió en tiempo y región con el de Lupuloadicto, cuya crónica no os recomiendo leer si no queréis sufrir de envidia :-D).

15ago/123

Spigha Gurugú

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Spigha Gurugú - http://www.ratebeer.com/beer/spigha-gurugu/157273/

Tras el buen recuerdo que me dejó su Na Valora en el AMCA, tenía ganas de probar en casa alguna variedad de esta cervecera española (de Alcoi, para más señas). Esta Gurugú, que casi era más naranja que marrón (al menos a trasluz), además de bien turbia y con una duradera espuma, es de tipo brown ale, estilo del que hasta ahora no he probado nada que no estuviese rico, pero tampoco nada que me entusiasmase.

Al abrirla y acercar, sin embargo, no me pareció de ese estilo: un fresco aroma que ya asocio al lúpulo se vino rápidamente al hocico. Sin embargo, al empezar a servirla si que empecé a pensar en ese aroma muy a caramelo, supongo que a malta en realidad, que a ratos recuerdan un poco a azucar moreno o similar. Pero siempre parecía mantenerse en un terreno que se me hace más moderno, ahora que se lleva todo lo lupulado :-D.

El sabor seguía un poco ese rollo, con un dulce maltoso que luego me dejaba un agradable amargor, pero muy ligero todo, incluída su pequeñísima pero muy frecuente burbuja. Me recordó un poco a esas sorpresas oscuras y ligeras de este verano como han sido la Sagra Roja o la Lluchs Bio, cervezas que a pesar de ser rollo caramelo, me resultaban muy ligeras y refrescantes, cosa que al principio me parecía un poco incompatible.

Ésta Gurugú se me hizo un punto por debajo de aquellas, igual de bebible y refrescante, pero algo menos sabrosa. Una buena cerveza, para repetir, sino fuese porque sus 2.25€ en Lupulo a mansalvase me hacen un poco cuesta arriba.

 

11ago/122

L’anjub Lug

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L’anjub Lug - http://www.ratebeer.com/beer/lanjub-lug/174634/

Otra cerveza de aquí (y parece que las españolas se prodigan mucho por el blog últimamente), en este caso la española Lug de la cervecera catalana L'anjub. Esta bitter, estilo característico inglés, lucía como la típica cerveza artesana española: rubia, turbia, con una espuma de un dedo y muchas pequeñísimas burbujas, subiendo en este caso como una turbina.

El aroma era sencillo pero  apetecible, el típico cítrico a lúpulo con pinta de refrescante, con esos toquecillos a hierba, aunque más ligeros que en otras. El sabor me sorprendió por su fuerte amargor a lúpulo, me la esperaba mucho más ligera (dado que además tenía sólo 3,5º de nada). Aunque al principio me llamó la atención, luego se me hizo pelín monótona, como si le faltase más variedad a ese lúpulo... y supongo que algo de malta, pero en una cerveza de esta graduación supongo que es normal.

Que luego leyendo la etiqueta parece ser que efectivamente sólo usa el famoso lúpulo nugget que se produce en León (si no me equivoco), así que no andaba desencaminado. Aun así era refrescante, ligera, no subía nada y a pesar de ello tenía bastante sabor. Aunque se me hizo algo aburrida, no estaba mal y se agradecen cervezas de baja graduación pero no exentas de sabor.

En definitiva, una buena cerveza que conseguí en la caja de Birrabox de la que hablé en la entrada de La Trappe Witte (¡muchas gracias de nuevo :-D!). La he visto por ahí a 1.50€, un precio en mi opinión bastante competitivo.

29jul/127

Yria Prima

 

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Yria Prima - http://www.ratebeer.com/beer/yria-prima/155635/

Y siguiendo la racha que llevo de cervezas de aquí, otra española (de Ocaña concretamente, cerquita de la anterior Sagra), en este caso una golden ale de las más veteranas. Lucía un color naranja ambar, ligeramente oscura (no muy dorada 😀 ), casi transparente a pesar de no estar filtrada, y con una espuma bastante pegajosa.

Al acercar el hocico la verdad que apenas me dijo nada, un ligero dulzor a lo pale ale inglesa y poco más. El primer trago también me hizo pensar en eso, algo tipo una Marston's, pero había un algo dulce que no sé... con el paso de los tragos, me recordaba un poquito a la miel, ese sabor dulce con un algo amargo floral. El caso es que a base de pensarlo me pareció que se trasladaba un poco al aroma, dándole un poco más de carácter e incluso haciendo que en algunos momentos se metiese en terreno belga. Me recordó también un poco a la Te Deum Blonde (pero quitando lo artificial de aquella, que me hacía torcer el gesto).

Bueno, agradable, pero no me dijo mucho y se me hizo pelín larga. Aunque buena y era refrescante, pero personalmente muchas veces no me entusiasman esos toques a miel, y sus 2.20€ en Lupulo A Mansalva tampoco ayudan.