Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

13Jul/140

Aktienbrauerei Kaufbeuren Hefeweizen Anno 25

Aktienbrauerei Kaufbeuren Hefeweizen Anno 25

Kaufbeuren Hefeweizen Anno 25 - http://www.ratebeer.com/beer/kaufbeuren-hefeweizen-anno-25/9122/

Carrerita y birra alemana refrescante de rigor, en este caso un zumo de trigo de la Aktienbrauerei Kaufbeuren, cuya helles el otro día me supo bien rica.

Servida, esta weisse era rubía y turbia como suele ser habitual, con una espuma cremosa que aguantó bien.Aktienbrauerei Kaufbeuren Hefeweizen Anno 25 - details

Al asomar el hozico al vaso me pareció que olía bastante bien, pero no lo que esperaba. Se me hizo bastante cítrica y panera, casi como una helles. Al darle unos tragos si que se volió un poco más trigueña, como yo la esperaba, más como a cereal y miga de pan, pero aun así me pareció muy... como fresquita, como si llevase limón.

El trago seguía el mismo camino, se me hizo afrutada y dulce, y menos panera y cerealosa (casi siempre me pasa con las cervezas de trigo alemanas rubias, que me entran en esas dos posibilidades), pero otra vez con un rollo muy a limón (al de verdad, no al de los refrescos), lo que la hacía muy refrescante.

Su abuntante pero pequeñísima burbuja también contribuía, y sus 5.3º no suponían un problema. Eso si, como la otra de la casa, se me hizo bastante seca y con ese toquecillo como ácido tipo té que normalmente noto más cuando llevo varias birras (en ambas era muy sutil en cualquier caso).

Se me hizo una buena birra de trigo, el tipo de cerveza que nunca rechazaría en un día caluroso. La compré en un getränkemarkt austríaco por 0.90€.

7Jul/140

Kaufbeuren Aktien Hell

Kaufbeuren Aktien Hell

Kaufbeuren Aktien Hell - http://www.ratebeer.com/beer/kaufbeuren-aktien-hell/7250/

Cuando vi esta helles pensé que quizá sería hermana de esas Aktien de Bayreuth, pero nada más lejos (bueno, unos 230kms), pues ésta es de la Aktienbrauerei Kaufbeuren, de la que nunca había oído hablar (es decir, igual que tantas otras decenas de cerveceras alemanas 🙂 ). En fin, después de una carrerita no le iba a hacer ascos 😀 .Kaufbeuren Aktien Hell - details

Tan rubia y transparente como podría esperarse del estilo, al asomar el hocico tampoco había mucha sorpresa. Es el típico olor que tienen estas birras cuando no son particularmente... finas, por decirlo así, un olor agradable un poco mezcla entre miga de pan y algo tipo hierba o quizá pelín cítrico, (pero vamos, por sacarle nombres... cerveza de toda la vida, pero en olor agradable), con eso de las birras de borracho que me recuerda a una menestra 😆 muy, muy al fondo, sin apenas molestar.

Al primer trago me gustó bastante, se me hizo, dentro de que sabía a lo que tiene que saber, relativamente cítrica y con un toque dulce como... no sé, siempre me viene miel, pero muy sutil, como si se hubiese untado sobre demasiado pan, que diría el amigo Bilbo.

Al principio, al tragar me venía un ligerísimo regusto agrio, como ese regusto cuando llevas demasiadas birras, pero luego se pasó y la verdad es que cuando me quise dar cuenta quedaba bastante poca para acompañar la cena.

Pues no sé, será que andaba necesitado, pero me gustó much o: sencilla pero refrescante y bebible como sólo saben conseguir por aquí, con un sabor clásico pero bien rematado y un alcohol más o menos moderado (5º). Curiosamente, ya la había probado con misma buena impresión, y ni me acordaba 😀 . El precio, otro clásico: 0.85 en un getränkemarkt austríaco.