Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

2Mar/110

Affligem Tripel

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Affligem Tripel - http://www.ratebeer.com/beer/affligem-tripel/3734/

Y la tercera de la familia Affligem (aunque tienen más aparte de las clásicas rubia, doble y triple :-), esta vez en un vaso tulip, que me gusta para estas cervezas rubias fuertes. Nuevamente una espuma generosa (aunque este tipo de vaso lo favorece) y algo más duradera que la de sus parecidas, aunque menos que el resto de la familia (parece que nuevamente el alcohol juega en contra de la espuma).

Como me pasó con la blond, no hay mucho que pueda decir de esta cerveza, aunque en este caso no es porque no me pareciese muy buena, sino porque sería nada que no haya dicho ya con otras triples belgas típicas, como la Chimay o La Trappe, a saber: un aroma a fruta fuerte tipo naranja o su piel (esto es lo que yo tengo asociado a este olor) y seguramente a levadura, y un sabor acorde, en este caso lo recuerdo como más cercano a las que son algo más suaves, como La Trappe.

Lo que si que ocurrió nuevamente es que el alcohol lo noté en la boca, no siendo desagradable, pero no es algo que me entusiasme. Es curioso porque a pesar de ser mucho más alcohólica que la blonde (ésta tiene 9.5º), el sabor del mismo me pareció igual de intenso (es decir, no mucho :-D), así que supongo que es algo que tienen controlado y forma parte de la "marca de la casa".

También noté como un sabor algo "metálico" (si, no suelo chupar metal, pero sí que he chupado bolis metálicos y es la misma sensación 😀 no sé definirlo mejor...), en los bordes de la lengua. Era algo muy sutil pero que si me pareció que se notaba en comparación con su "competencia", y le restó algún punto (puestos a ser tiquismiquis :-).

En este caso, el precio que pagué (no superaba los 1.50€) compensa por la calidad que me pareció que tenía. En términos generales, diría que es una gran cerveza que parece que se puede conseguir a un buen precio.

1Mar/110

Affligem Blond

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Affligem Blond - http://www.ratebeer.com/beer/affligem-blonde/3733/1/1/

En una copa de Leffe, con un color naranja melocotón bastante apetecible, y nuevamente, una buena cantidad de espuma de buen aspecto, cremosa y más duradera que la media. Parece ser la tónica en las Affligem, y la verdad es que yo lo agradezco mucho.

El sabor y aroma no me resultaron especialmente llamativos. El aroma, tanto en copa como en botella, era del estilo de otras belgas tipo rubias, normalmente triples, pero bastante suave y con un toque más dulce. El sabor, por su parte, seguía la misma tónica, siendo tan suave que no tenía una enorme diferencia con otras cervezas mucho más sencillas, tipo lager y demás. Al menos eso me pareció.

Lo que si noté es una fuerte presencia de alcohol, muy parecido a lo que noté en la Westmalle Tripel, pero mucho más suave que en aquella (ya que la Affligem "sólo" tiene 6.8º), llegando a resultar más agradable, aunque no soy muy fan de los sabores más alcohólicos.

La cerveza estaba rica, entraba bien y era refrescante, pero no me pareció que marcase suficiente diferencia como para pagar lo que vale (no recuerdo el precio, algo más de un euro en el Alcampo), ya que, siendo más barata que otras, no deja de ser una cerveza de importación, y eso pesa :-).

15Feb/110

Affligem Dubbel

Affligem_dubbel

Affligem Dubbel - http://www.ratebeer.com/beer/affligem-dubbel/3735/

Una nueva doble belga (y eso que quería variar, pero encontré varias de la marca en Alcampo a buen precio y me llevé 2 de cada :-D), con un color granate-oscuro-casi-negro y, para variar, una espuma muy generosa y cremosa que, aunque también se disolvió rápido, quedó algo más en la copa de lo habitual. Un punto positivo para empezar, y que hice que el aspecto, como se ve en la foto, pareciese delicioso, al menos para mi gusto.

El aroma es ya un clásico :-), ese aroma a fruta fuerte y algo más (algún día me compraré levadura belga, malta de cebada y otras especias y lo averiguaré :-D) que tienen varias dobles y triples belgas de las que he probado. Una vez en copa, en este caso no tenía ese toque acaramelado, sino que seguía siendo ese olor más a frutas, menos dulce. Me recordaba bastante a La Trappe Dubbel, aunque ésta en copa seguia teniendo aroma.

El sabor, de nuevo, me recordó al de esta cerveza. Es un sabor con ese toque que hace que te recuerde al licor, como a fruta pasada, un rollo entre amargo y ácido no especialmente sabroso (entendiéndose que no tiene mucho sabor, no que éste no sea agradable). No encontré ese puntito a café que me gustó en La Trappe, pero en general son muy del mismo estilo, con la diferencia de que ésta es más barata. Entró muy bien y estaba rica, pero quizá le fallaba un poco el post-sabor, una vez tragada no dejaba un gran recuerdo (ni bueno ni malo) en el paladar :-). El alcohol parecía estar ahí (tiene 6.8º), pero de forma muy suave y nada desagradable.

No me la pude terminar porque me la "robó" mi novia (yo me bebí su Leffe Brune :-D), lo cual supongo habla bien de la cerveza (ella dijo que estaba rica, aunque sabía un poco a jarabe :-). A ese precio (creo recordar que me costó 1.30€), merece la pena repetir.