Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

7Feb/126

Urthel Samaranth

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Urthel Samaranth - http://www.ratebeer.com/beer/urthel-samaranth/18188/

Una nueva quadrupel belga, quizá la más famosa de la serie Urthel, que es de la cervecera De Leyerth. Esta poderosa cerveza tenía un color granate, quizá menos oscura de lo que esperaba, y tenía una espumilla cremosa de la que no duró más que una capa, aunque decente para su graduación.

El aroma me pareció muy dulzón, acaramelado, en botella me hacía pensar incluso en chocolate, aunque en copa me dio la impresión de que se notaban esos aromas afrutados más propios de las belgas oscuras. Aun así, no me pareció un aroma muy potente.

El sabor si que era dulce, no empalagoso pero si algo más de lo que yo suelo gustar. Al final del trago me invadía un calorcillo alcohólico que ayudaba a contrarrestarlo, pero aun así me pareció que ese dulzor tapaba parte de otros matices que pudiese tener. Era afrutada, nuevamente me pareció un poquito ese sabor a ciruelas, pero no sé.

Eso si, disimulaba el alcohol tremendamente bien, haciéndola bastante traicionera. Sus poderosos 11.5° entran muy fáciles, aunque se note que es alcohólica, quizá me pareció su característica más notable... Me recordó un poco a la Scaldis Nöel, un poco más moderada (lo que da una idea de lo exagerado de aquella :-D).

Una buena quadrupel, que para mi gusto peca de dulce. Puede ir bien como cerveza de postre, ya que entra bien pero es poderosa y dulce. Pero eso si, si hay en el mismo menú una Rochefort 10, ni me lo pienso :-). Me costó 2.45€ en El Cervecero.