Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

Svijany Baron 15° - http://www.ratebeer.com/beer/svijany-baron-15o/39637/

Otra de las que me regaló el amigo Michal es esta imperial pilsner checa (o, según Max, una Světlý Speciál, que seguramente tenga más sentido al menos en su país de origen) de la cervecera Svijany, de la cual ya había oído hablar e incluso había probado algo en barril.

Rubia, transparente, de poca burbuja y espuma generosa, al acercar el hocico tanto a botella como a jarra moteada no olí prácticamente na. Un poquiño de "olor a cerveza" ahí muy de fondo 😆 pero vaya... yo al menos no pude oler nada 🙁 . Carol dijo que olía a tazas de esas de campamento (vaya, metálica 😆 ).

Confiaba en que el trago me sedujese más, pero no me entusiasmó, la verdad. No porque me pareciese que estaba mala, pero era de ese tipo de cerveza amarga, pero ese amargo que a mi me parece algo anodino y que parece propio de las cervezas lupuladas europeas más clásicas, que no tiene un sabor muy característico (a diferencia de las cervezas lupuladas que ahora andan de moda, que siendo amargas, es un amargor con sabor más identificable, al menos para el menda).

No tenía ni sabor metálico ni nada "desagradable", y refrescante era un rato, además de ser de trago muy fácil. Pero ese amargor dominaba con puño de hierro, y a mi no me dijo demasiado. Un poco decepción, la verdad, me pareció tirando a normal. Al menos sería barata, siendo comprada en la República Checa 😀 .