Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

10Oct/1214

Struise Black Albert

Price:
4.25€

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4
On 10 octubre, 2012
Last modified:11 octubre, 2012

Summary:

Struise_black_albert

Black Albert - http://www.ratebeer.com/beer/struise-black-albert/77305/

Un número tan bonito como es el 190 no podia quedarse sin un cervezote que lo acompañase, y esta de la cervecera tenía todas las papeletas para serlo: el estilo es de mis favoritos, y sabe lo que se hace. Servida en la copa lucía como el pecado original 😀 y con la espuma marrón más que he visto (la cual además fue generosa y con una duración aceptable, algo no habitual en cervezas de tanto grado).

Nada más abrirla ya se olía de lejos un aroma dulzón, que en botella era puro para mi nariz. Ya servida, no era tan intenso como cabría esperar, pero lo que llegaba era puro balance: que si un poco de y por aquí, que si ahora cuando parece que va a ser te dejo que atisbes ese rollo a malta quemada típico del estilo, que si al final del todo un poquito de alcohol para que sepas por donde van los tiros... invitaba al trago que daba gusto.

El cual era , como no podía ser de otra manera, pero es que... Madre mía, qué densidad. Al principio pensé que iba a ser un pelín para mi gusto, pues tenía mucho de algo que al principio me hizo pensar en pero... no era. Le di unas vueltas y me venía a la mente algo tipo de las de las tartas, o arándonos. Era mucho más que cualquier que haya probado, pero de alguna manera no sobraba toda esa , le hizo diferente.

Apenas se notaba quemada (lo cual, en cierto modo, me decepcionó un poco 😀 ) ni amarga (a pesar de que se supone que tiene 100 IBUs, que para quien no entienda, es una medida de amargor y 100 es un porronaco), y el alcohol... ¿dónde están esos ? Apenas los noté, salvo en un calorcillo que me hizo pensar en eso que me hizo pensar en algo como químico en la Aventinusy que todavía no sabría concretar... en ese sentido también me hizo pensar en tinto. Bueno, y también los noté en lo que se me quedó la lengua y garganta 😀 .

En fin, no decepciona, a pesar de ser yo de más quemadas, me encantó y me pareció lo que estaba. Una cerveza, de capricho, esto último en parte también porque me costó alrededor unos caros 4.25€ en El Cervecero (aunque la he visto rondando los 3€ en Cervezas Especiales).

  • Txema

    Pues ayer cayó una Struise Rosse de 2008 mira qué coincidencia aunque (evidentemente son estilos diferentes) no está al nivelazo de la Black Albert! Menudo cervezón!

    • http://unacervezaaldia.es Deigote

      ¡Joer, del 2008! Mooola. No he probado la Rosse, supongo que porque es la más fácil de encontrar y la he ido dejando pasar…

  • In birra Veritas

    birrote de los buenos! me encanta… estoy completamente de acuerdo con lo de los matices un poco más afrutados de lo habitual y creo que es por las levas belgas, que marcan mucho la diferencia… un saludo!

    • http://unacervezaaldia.es Deigote

      Pues no tenía ni idea de que fuera la levadura, tengo que aprender más de eso… pero al final, se me va todo el tiempo bebiendo 😉 jajaja. La verdad es que para mi gusto donde esté una imperial stout cafetera y quemadota, que se quite lo demás, pero independientemente de eso, me pareció esta Alberta estaba espectacularmente bien hecha!

  • JAB

    Precisamente hablé de Struise en el blog, y cómo no, salió a la luz una de sus mejores cervezas, la Black Akbert, que dio origen a la serie Black Damnation. Un cervezón con mayúsculas, dentro de uno de los géneros menos trabajados por los belgas, la imperial stout, aunque han dejado su impronta, con los ésteres de la levadura típica de sus cervezas. Y el caso es que no lo hacen nada mal. Salu2!

    • http://unacervezaaldia.es Deigote

      Ya lo lei! la verdad es que las dos de Struise que he tomado en casa son espectaculares… la Tsjeeses también la he probado, pero no la recuerdo bien 0:-) así que ya me haré con alguna…

  • Lupuloadicto

    Estas gentes de hoy en día, qué perdidos andais en cerveza… Decir que la Black Albert es una buena cerveza… XD!!!! Una de mis favoritas de Struise junto con la redundante Pannepot, jejeje! Y sobre el precio, me has dejado alucinado con esos 3€ de Cervezas Especiales…

    P.D. Dale otra oportunidad a la Tseejes… Bárbara!!

    • http://unacervezaaldia.es Deigote

      Jaja ojo que he dicho muy buena 😉 con un poco más de tralla quemada y algo menos de fruta me hubiese gustado más… me parece que está hecha y balanceada de forma inmejorable, es lo que más sorprende. Pero ya en sabores, es cuestión de gustos :-D…

      Sobre el precio, juraría que era así (justo la acababa de comprar yo en El Cervecero y me sorprendió la diferencia), pero habrá que esperar a que repongan para verificarlo. Y la Tseejes, es cuestión de que se ponga a tiro 0:-)…

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  • http://twitter.com/chisposeti chisposeti

    Pues te tienes que venir un día a probar la Black Damnation III. ¡TREMENDISIMA!

    • http://unacervezaaldia.es Deigote

      Me tengo que ir.. ¿a dónde :-D? Que yo ir voy, pero sin saber el destino, es difícil. De Black Damnation he probado la Mocha Bomb y estaba muy buena, me gustó bastante más que esta Black Albert. En casa tengo la Cuvee Delphine, a ver qué tal.

      • http://twitter.com/chisposeti chisposeti

        En el Troade… la Cuvee es más parecida a la Black Albert aunque yo creo que está mejor. La BD III está madurada en barrica de whisky y tal, es mucho más redonda que la Black Albert, normal ya que todas las BD son Black Albert tuneadas. Aunque si quieres algo madurado en barrica de whisky, la BrewDog Bitch Please Islay…es como beber bacon ahumado.

        • http://unacervezaaldia.es Deigote

          Jaja no he probado más Black Albert porque suelen ser caras, pero en un bar seguro que se igualan más los precios entre unas y otras… a ver si tengo ocasión de darle a la III pues.

          La otra no creo que me la cruce, y si lo hago, si que tendrá precios exorbitantes…

          • http://twitter.com/chisposeti chisposeti

            La Bitch Please la probe en el Baden (¿compartida?) aconsejado por Antonio…14 euros fueron. Lo que no me dijo es que él había probado la normal no la Islay, o sea que la suya no era puro bacon y gasolina como esa…si no te gustan las cosas extremas totalmente prescindible.

          • http://unacervezaaldia.es Deigote

            Con esas características y habiendo tanto que probar, me abstendré 🙂 la BD si que me la apunto por si se pone a tiro.

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