Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

St. Feuillien Blonde - http://www.ratebeer.com/beer/st-feuillien-blonde/2404/ - Foto de detalle

Tras la última cervezaca navideña propicia para estos días, tocaba algo menos festivo :-D, así que decidí atacar esta belgian ale rubia de los amigos de St. Feuillien, cuya anterior cerveza, navideña también :-D), me pareció deliciosa. Con el típico color naranja, ligeramente turbia, y una espuma generosa pero de duración bastante regulera tirando a encincominutosnoquedacasiná:-(.

El aroma también es el típico del estilo, a mi en botella me resulta afrutado y dulce, tipo plátano (un poquito como las weisse alemanas), quizá con un toquecillo como a hierba o algo así. No sé definirlo todavía, pero es eso que mi cabeza se empeña en definir como "fresco" :-D... ¿quizá son lúpulos suavecitos? Luego servida siempre me parece que se vuelve más "oscuro", con esos aromas como a piel de naranja y supongo que a especias (como tenga que definir cuales, voy dado :-D).

El sabor no me sorprendió, no estaba mal pero tampoco me pareció nada del otro jueves. Ese sabor típico de una belga rubia, afrutado y picante (supongo que especias otra vez :-D), esto último me pareció que se notaba más que en otras, quizá contribuyó una potente burbuja. También diría que se notaba en el regusto un poquito de alcohol mezclado con ese amargo a lúpulo, me gustó ese toquecito al final del trago. Tiene 7.5º, que no está mal :-).

Nada del otro jueves, estaba buena pero juega en una liga, la de las belgian ale, muy competida :-D. Merece la pena por salir de las más típicas Leffe o Affligem, a las que creo que supera. Me costó unos normales 2.15€ en El Cervecero.