Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

4Ene/110

St. Bernardus Abt 12

Foto

Abt 12 - http://www.ratebeer.com/beer/st-bernardus-abt-12/2530/

De color marrón bien oscuro, y con una apetecible pero escasa espuma muy blanca (tengo que aprender a tirar las cervezas para que me queden como en las imágenes comerciales :D). Tanto en botella como en copa no pude oler nada especialmente diferente a las últimas cervezas que he tomado, esas triples belgas. Estos días ando un poco resfriado, así que no me fío de mi olfato.

En el sabor tampoco noté lo que esperaba, se supone que es una gran cerveza y, aunque estaba buena, no la noté muy especial. Me sorprendió porque me esperaba más sabores de frutas tipo cerezas y similar, pero yo no los encontré (tampoco es malo, era simplemente un prejuicio mío). Si que noté un poco de regusto a caramelo, muy ligero. También algo de alcohol (tiene 10.5º) y gas, pero tendría que probarla otra vez cuando sea capaz de respirar por la nariz de nuevo :-D.

Estaba buena, pero no me llamó la atención especialmente. Merece una segunda revisión en mejores condiciones físicas :-).