Schäff-Bräu Altmühltaler Hell
Schäff-Bräu Altmühltaler Hell - http://www.ratebeer.com/beer/schaff-brau-altmuhltaler-hell/90654/
Pues aunque en Ratebeer digan que han chapado, compré esta alemana de la Privatbrauerei Schäffbräu (perdida entre Munich y Nürnberg) hace bien poco.
Esta helles (ya sabéis, el estilo bávaro por excelencia - lager, rubia, transparente y ligera) lucía además muy apetitosa, con una burbuja escasa que empezó gordita y al poco se volvió casi invisible, y una espuma cremosa y de buen aguante.
El olor era algo ligero, pero lo poco que me llegaba me gustó: me pareció tirando a lupulada, de una manera que me transmitía "frescor", por así decirlo no terminaba de ser tipo hierba ni cítrica si lo pienso, pero son las palabras que me vienen.
Al trago es pura delicadeza, con un sabor suave que me pareció muy ligeramente dulce, pero contrastando había un sabor más... agrio? no sé definirlo, siempre me recuerda a té rojo, que se adueñaba del regusto una vez tragada. La burbuja no se notaba en la lengua pero picoteaba el paladar, y en fin, todo contribuía a un trago sencillo pero muy refrescante.
Sencilla, refrescante, y con un puntito ligeramente diferente en el sabor, iba ligera de alcohol (unos moderados 4.8º), lo cual sumó bastantes puntos. Una buena birra que, como tantas otras en Baviera, podría beber todos los días, lo cual en ésta estaría justificado: me costó unos ridículos 0.55 en el sabor buena y una cosa que me gustó mucho fue que
- 0.55€ en Austria
