Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

Saison 1900 - http://www.ratebeer.com/beer/saison-1900/6084

Pues aprovechando que iba a hacer unas hamburguesacas, aproveché para abrirme esta saison de la cervecera belga Lefebvre, con una bonita etiqueta y una pinta de lo más típica: rubia, algo turbia y con una efervescente espuma blanca de duración normal.

El aróma cítrico a primer "olfato" me pareció cítrico y muy ligero. Me recordó bastante a una witbier, con su puntito picoso, especiado (supongo que clavo, aunque yo no termino de sacarle parecido). Nada especial pero agradable.

De nuevo de sabor me pareció ligera, suave, con el punto justo de gas, algo cítrica, y un toquecito ácido tipo cerveza de trigo, recordando de nuevo a una witbier. En una palabra, muy refrecante (bueno, dos 😆 ), la botella bajaba a velocidad alarmante.

Si me imagino a un campesino refrescándose con esto (que además tiene unos moderados 5.2°), y no con algunas de las bestias de sabor y alcohol que se hacen llamar saison :-D.

Una buena cerveza, sin nada especial, pero rica y refrescante, para llevar a una comida de domingo con la familia. Me costó unos razonables 4.95€ en El Cervecero.