Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

Rothaus Pils Tannenzäpfle - http://www.ratebeer.com/beer/rothaus-pils-tannenzapfle/9599/

Tras la agradable sorpresa que supuso la Märzen de esta cervecera alemana de la región de la Schwarzwald tenía curiosidad, por esta pilsener, estilo supuestamente habitual en Alemania (aunque la verdad que yo tampoco lo veo a menudo... de hecho, hasta hoy sólo he escrito sobre la típica Krombacher) y que parecen ser lager rubias ligeramente lupuladas (si no me equivoco al principio era una denominación de origen, con lo cual es normal que tampoco tengan muchas características específicas)

En fin, curiosidades de libro aparte, esta rubia y transparente tenía al principio un olor bastante agradable. Me pareció que era poco dulce, poco maltoso, y más bien amargo, con ese olor un poco como a hierba, que poco a poco me hace decir "huele lupulada, pero tipo europeo", que igual no tiene fundamento 😀 .

El caso es que el trago no sé... tenía también ese amargo, más a lúpulo, pero mezclado con un poco de amargo de "cerveza de borracho", incluso dejándose notar en el regusto que dejaba justo antes de la garganta, recordándome un poco a una pale lager industrial en ese sentido, aunque más suave en ese sentido.

Me pareció bastante mejor que una Mahou o similares, porque aquellas no las trago frescas (necesitan estar frías, más bien bastante) y esta la tomé así y me gustó. Pero en general se me hizo algo aburrida y ese tipo de amargo no es lo mio.

En fin, que seguiré sin probar una pilsener alemana que haga justicia a la fama del estilo (tengo otra diferente en la despensa... veremos), ya que esta, estando bien, me pareció tirando a normal. Me costó rondando los habituales 0.85€ en el Edeka de Rust.