22Dic/100
Rochefort 8
Rochefort 8 - http://tinyurl.com/2vpnpwh
En vaso de Tanqueray (a falta de vaso trappista :-). Oscura de color y de sabor, sin mucha espuma, y la que tiene, poco persistente (o quizá la tengo que tirar con más mala leche :-).
Me supo muy poco amarga y sin ese sabor "a jarabe" que todavía no sé a qué responde (¿cebada? ¿trigo? ¿lúpulo?). Si me pareció que tenía un ligero dulzor como de fruta oscura, tipo cereza o así, que resultaba algo empalagoso. El alcohol (9.2º) no se nota en sabor, aunque si noté bastante el gas, y un amargor agradable en la garganta, así como una sequedad en la boca de esa que te permite chasquear la lengua al separarla del paladar :D. En mi opinión, un sabor muy conseguido, aunque no sea mi estilo de sabor favorito.¡410 cervezas bebidas hasta hoy!
