Primátor Exkluziv 16°
Primátor Exkluziv 16° - http://www.ratebeer.com/beer/primator-exkluziv-16o/15578/
Y sigo dándole al lote que me regaló Michal, en este caso con esta heller bock (aunque seguro que en la República Checa se considera de otro estilo 🙂 ) de la cervecera checa Primator. Así que sobre el papel, rubia subidita de alcohol (sin pasarse) y tirando más a malta que otra cosa. Pero ya se sabe que los papeles son aburridos, así que al lio.
Servida, lucía naranja oscura, ambar que le llaman, transparente y con algunas burbujas muy pequeñitas y dispersas, además de una espuma blanca bastante consistente.
El aroma era parecido a lo que recuerdo de su hermana mayor la Rytírský, un agradable olor dulce, muy acaramelada pero no empalagosa, recordándome de nuevo a miel, y un poco a pan. Suena a risas, pero me imaginaba una tostada untada con miel 😆 .
Al darle un trago, me sorprendió: iba esperando de nuevo una buena bofetada de dulce, pero me pareció bien compensada: al principio, acaramelada, un poco a miel de nuevo, y justo antes de empalagar como lo hacía la antes mencionada Rytírský, tenía su buena dosis de amargor de los de "lager clásica europea", o lo que yo entiendo por eso: un amargor sin mucho sabor propio, pero que en este caso compensaba el dulzor haciendo el trago bastante agradable.
Aun así a lo largo de los tragos el regusto era dulce, tipo miel o toffee, o un caramelo de esos Werther's Original 😆 haciéndola, para mi gusto, más apropiada para acompañar algo sabroso y contundente, tipo carne guisada (y así de paso tener algo con lo que amortiguar sus nada desdeñables 7.5º).
En cualquier caso me gustó, estaba buena y era agradable. Nuevamente estaba un poco más en el lado dulce de la vid... digo de la birra de lo que a mi me gusta, pero aun así repetiría. Y ateniéndonos a lo que parece norma con una birra checa, seguro que fue barata.
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