Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

Paulaner Oktoberfest Bier - http://www.ratebeer.com/beer/paulaner-oktoberfest-bier-wiesn-bier/646/

Pues como ya ha empezado el oktoberfest, y aunque yo estoy en Berlín y no en Munich, decidí abrirme esta Paulaner, una alemana de las que
oficialmente producen cerveza para el festival.

Al servirla el aspecto no puede ser más clásico: rubia, transparente y de espuma blanca y efervescente, aunque con muy escasa burbuja.

Al acercar el hocico a la botella me olía como una Mahou cualquiera, pero una vez servida la cosa cambia, es el mismo tipo de olor dulce a malta, pero mucho más fino, más suave, delicado e incluso con un punto floral si nos ponemos poéticos :-D. Nada del otro jueves pero agradable.

El sabor me sorprendió, o más bien el contacto con la garganta: acostumbrado ya a las burbujeantes weisse, ésta es ligera como ella sola, con una burbuja nada picosa y un postsabor muy limpio. Me pareció que el sabor tenía sólo un poco de dulce a malta, tipo el del olor, con algo de amargo tras el trago, pero muy poco. Vaya, para beber varios litros (aunque a mi sus 6° ya me suben un poco con la
botella de medio litro :flush: ).

Bueno, no la diferenciaría jamás de una pilsen o similar, me pareció bastante normal, aunque estuviese rica. Pero me sigo quedando con el trigo cuando de beber en cantidades se trata :-D. Me costó un euro y pico en la estación de tren de Munich.