Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

13Ene/145

Paulaner Braumeister Edition No. 1 “Münchner Revoluzzer”

Price:
~0.90€ en Alemania

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4
On 13 enero, 2014
Last modified:13 enero, 2014

Summary:

Paulaner Braumeister Edition No. 1 "Münchner Revoluzzer"

Edition No. 1 "Münchner Revoluzzer" - http://www.ratebeer.com/beer/paulaner-braumeister-edition-no-1-munchner-revoluzzer/234377/

Aunque Baviera en general y Munich en particular son lugares en los que los estilos de cerveza son muy limitados y tradicionales, lo cierto es que existe un circuito de pequeñas cerveceras intentando hacer cosas "nuevas" (al menos para este mercado), contagiados en lo bueno y en lo malo por el tan de moda movimiento "craftbeer".

Yo endiendo esta ("maestro cervecero") en su primera edición ("revolucionaria muniquesa") como el intento de una grande como es de subirse al carro, ya que es y usa , o lo que es lo mismo, sin filtrar y , como mandan los cánones modernos (aunque para variar el usado es europeo, para más señas, y es una en vez de una ale, como la mayoría de alemanas). Oye, pues estupendo, y que otras tomen ejemplo y se animen 🙂 .

Esta supuesta era naranja claro y , con una espuma blanca que al principio es gaseosa pero de la cual duró un dedo con una entereza encomiable 😀 .Paulaner Braumeister Edition No. 1 "Münchner Revoluzzer" - details

El aroma me pareció y , al principio muy tipo , de las que tienen un toque además del típico dulzor de la . Es curioso cómo de pronto cambió al ya mítico olor a de aquellas primeras IPAs, mucho más ligero que en aquellas, claro... tanto que a ratos si estaba, a ratos no, y de hecho Carol dijo que de eso nada, que huele un poco a codillo 😆 pero nada de .

Pues será cosa mia pero en el sabor me pasó parecido, aunque con menos (de hecho, el rollo se notaba sobretodo al expulsar el gas por la nariz 😆 ) y más , de las que son como ásperas en la lengua, con ese seco que es en lo que yo pienso cuando alguien dice que es sabor terroso, pero con el toque de nuevo muy presente, haciéndola muy sin perder el puntillo .

Bueno, revolucionaria no diría yo, pero ni falta que le hacía: se me hizo tipo una pero con un toquecillo extra de (nada exagerado). Para repetir sin problema, y creo que el precio rondaba los 0.90€ en el Tegelmann, con lo cual se presta a ello (si es que la vuelvo a encontrar).

  • Lupuloadicto

    Arrea!!! Desde luego yo también percibo esta cerveza como un movimiento por estar en la cresta de la ola. Sea o no muy revolucionaria lo que si espero es que me consigas una botella y veremos como me la pasas… Desde luego a una mala te bebes la mía y me guardas la eti… Jajaja! A ver si llegan estas cosas por aquí aunque lo dudo mucho por el momento y mientras no prueben a ver como funciona por ahí.

    Anda, disfruta, malandrín… ;P.

    • http://unacervezaaldia.es Deigote

      Si, con el nombre que tiene yo diría que está totalmente orientada al mercado local, como dices estarán probando (además de que se supone que es una edición limitada… a cuántas botellas es lo que no dicen ;-P).

      Bueno, yo si la vuelvo a ver (la compré ya hace un mes) cojo unas pocas, y la etiqueta, al menos ya tienes la de mi botella ;).

      Respecto al disfrute… haré lo posible…

      • Lupuloadicto

        Merci ;).

        P.D. La próxima vez no aguantes una cerveza con dryhopping tanto tiempo… Consejo de amigo :P.

        • http://unacervezaaldia.es Deigote

          Puf creo que eso ya es demasiado para mi… que la compré hace sólo un mes!

          • Lupuloadicto

            Jajaja!! Es una sola excepción, “solamente” las birras que tengan dry-hopping o que tengan el lúpulo como principal protagonista. Palabra que cambia la cosa pero de lo lindo…

            Y no me seas así de tecla que tampoco es pedir mucho… 😛