Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

3Ene/127

N’Ice Chouffe

Review of: N'Ice Chouffe
Price:
5.95€

Reviewed by:
Rating:
5 Stars
On 3 enero, 2012
Last modified:29 mayo, 2012

Summary:

Nice_chouffe

N'Ice - http://www.ratebeer.com/beer/nice-chouffe/1619/

Tras un pequeño atracón de cinco cervecitas que explica el corto parón del blog, decidí que había que redimirse con este cervezote, una de los amigos de D'Achouffe, cuyas cervezas, especialmente las rubias, siempre me han parecido riquísimas. Además, había que estrenar 2012 a lo grande... bueno, vale, en realidad, la elección corrió a cargo de mi novia, cuya decisión se basó exclusivamente en su feliz etiqueta :-D.

Ésta belgian ale tenía un colorcito que a trasluz se veía tirando a , siendo una mihaja . La espuma prometía, pero desapareció en cuestión de minutos :-(.

Como me ocurre casi siempre, el aroma desde la botella me pareció más de lo que luego me parece en botella, incluso pensé en lo primero de todo. Sin embargo una vez servida me pareció tremendamente , un aroma tipo dubbel super apetecible (cierto es que es de mis aromas favoritos), con un toque quizá algo más a que otros... no sé. Lo tengo asociado a fruta seca tipo ciruelas o pasas, pero luego oliendo estas frutas dejo de pensarlo :-D. Así que no sé.

Al beber, a lo que más me recordó fue al sabor de la espectacular Aventinus(lo cual sólo puede ser bueno :-D). Ese sabor no sé... en su día dije que me parecía una mezcla entre una dubbel y una weisse de trigo, y sigo pensándolo, pero también hay algo que no sé describir y que me parece bastante característico. Me sorprendió gratamente este parecido, pero curiosamente a más tragos, menos me pareció que el sabor se parecía tanto, haciéndose menos , mientras que el aroma cada vez me recordaba más. Juasss 😆 . Para rematar, la segunda copa acompañando la cena (un rico roti al horno) me volvió a parecer muy y 😛 .

>Quizá también diría que tenía un poquito de sabor ácido o agrio, tipo gueze. Esto si que fue una cosa tan sutil que a saber :-D. También me llamó la atención el postsabor, picaba bastante, pero quizá no como otras en plan burbujeante. Es la primera vez que, sin sugestión, pienso en especias, tipo . Además en la garganta se dejaban notar sus alegres de nada, ese agradable calorcito alicorado :-D.

En fin, muy que diría un entendido, y para mi gusto muy rica. Un aroma y combinado con una deliciosa combinación de sabores que me pareció que pondrían a prueba al más entendido :-D. Espectacular :-). Me costó unos más que aceptables 5.95€ en El Cervecero.

  • Lupuloadicto

    Después de leerte me han entrado unas buenas ganas de probarla, jeje! Además, que ya hace un par de navidades que no la pruebo y por aquellas alturas la nariz y el paladar los tenía bastante más atrofiados que ahora, jajaja! Por si no fuera poco, la excusa de la etiqueta cambiada es muy tentadora XD.

    Saludos!

    • http://unacervezaaldia.es Deigote

      Jajaja 😀 pues oye, adelante, pero si es por la etiqueta, yo te la guardo, no hace falta que te sacrifiques bebiéndote tu una (xD).

  • JAB

    Ahhh, grandes las Achouffe. Su cerveza de inavidad es una de las que no he probado aún, así que la buscaré para tomarla aunque sea después de las fiestas, porque leyéndote hasta uno se siente mal de no haberle hincado el diente, jejeje.

    • http://unacervezaaldia.es Deigote

      Todavía estás a tiempo JAB! La Navidad es un estado mental :-D, jejeje.

    • Coreduo2327

      A ver si tienes suerte y te pillas una oferta del mini pack de cervezas especiales, lleva 2 N`Ice Chouffe y una copa chula.
      coreduo2327
      un saludo JAB. ( muy bueno tu Blog )

      • Enric Ferreras Perez

        Uff realmente buena. La tome estas fiestas en botella y en barril, y me encantaron, todavia mejor en barril, pero como coleccionista de etiquetas no pude dejar de comprarla..jajaja.
        Saludos. 
        Enric.

        • http://unacervezaaldia.es Deigote

          ¿Dónde la encontraste de barril? :-)””’

          Ahhh… la dura vida del coleccionista, siempre teniendo que beber cerveza “por aquello de la etiqueta”. No quisiera estar en tu pellejo 😀 jejeje.