Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

9Sep/110

Mammoth Ahwahnee Amber Ale

La_foto

Ahwahnee Amber - http://www.ratebeer.com/brewers/-brewing-company/1931/

Una amber artesanal (en Ratebeer aparece la cervecera, pero no esta cerveza) que compré en el lodge en el que me alojé en Yosemite, con un color oscuro transparente y una espuma que parecía crujiente, pero que luego se deshizo en su mayor parte.

El aroma me pareció muy apetecible, un dulce como acaramelado, que me recordó lejanamente a la otra amber que he probado, la 5a.m de Brewdog. También me pareció notar un poco el lúpulo, pero sólo en la botella, ya que al servirla me pareció más eso que me recuerda a algo salado, como en la Tumbler de Sierra Nevada del otro día. A mi novia le parecía que olía como a pavo en lonchas o algo así 😆 .

El sabor me pareció que era un poco flojete, quizá ya me he hecho a las cerves super lupuladas de aquí :-D. Tenía un regusto que me parecía parejo al sabor, muy . Entraba bien 🙂 y sus 5. no pegaban.

Nada del otro jueves, pero rica, sencilla e ideal para hidratar tras una caminata de 10kms por el Gran Cañon :-D.