Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

17Abr/122

La Cibeles Morena

Price:
2.35€

Reviewed by:
Rating:
3 Stars
On 17 abril, 2012
Last modified:29 mayo, 2012

Summary:

La_cibeles_morena

La Cibeles Morena - http://www.ratebeer.com/beer/la-cibeles--morena/141846/

Tras unas normalitas Castaña y Rubia, me abrí la última La Cibeles que me quedaba del Alcampo. Esta cerveza (madrileña para más señas) parece ser del estilo , aunque las que he probado de dicho estilo son lager, mientras que ésta parece que es una .

Una vez servida, tenía un color negro, que a trasluz era , no excesivamente oscuro, y con una espuma ligeramente cremosa pero que no duró 🙁 . El aroma no empezó mal, desprendía un agradable , aunque sin mucho caracter, quizá a malta, no sabría concretar. Lo malo es que fue de esas cervezas cuyo aroma despareció al empezar a beber 😕 .

El sabor me pareció curioso. Lo primero que noté era un como a , pero sin empalagar, y enseguida tenía un toque raro (pero no desagradable). Lo primero que me vino a la cabeza fue (insisto, sin ser un defecto), luego con un par de tragos más me recordó al que por ejemplo tiene el salmón (, claro :-D).

Muy curioso, porque además al terminar dejaba la boca como con un ligero calor (a pesar de sus muy moderados 3.9º), incluso diría que noté la parte de arriba del paladar como cuando se queda adormilada por el (aunque me pareció que de gas iba muy moderada).

Sin ser nada del otro mundo, es la que más me ha gustado de la marca, la más entretenida por decirlo así. Además me pareció muy positivo el hecho de ser bastante pero de muy baja graduación, para esos días que no quieres marcha. Al tomarla además me apeteció mucho una ensalada de esas con escarola, queso de cabra y salmón (ya me ha pasado alguna vez con otras y con alguna stout , que me pide una ensalada, así que... un estilo que fomenta la vida sana por lo visto :-D).

Una cerveza, casi más por su puntito diferente a lo que he probado del estilo que otra cosa (lo cual no dice mucho, ya que he probado más bien poco 😳 ), que podría ser un buen fondo de despensa sino fuese nuevamente por su precio (creo que fueron 2.35€ en un Alcampo), que la situa al nivel de autenticas joyas 🙁 .

  • Sergi Monsegur

    Creo que se pasan con el precio de las cervezas digamos “artesanas” nacionales…  ¿Porque voy a pagar 2€ o 2,50€ por una de estas si por 0.99€ puedo comprar una Hoegaarden o una Leffe en el LIDL? Y puestos a pagar esos precios voya lo seguro: Sam Smith, La Trappe Quadrupel, Orval, Leffe Radieuse… ¿No te parece?

    • http://unacervezaaldia.es Deigote

      Estoy bastante de acuerdo, aun así supongo que será muy difícil conseguir el margen de esos gigantes como son Leffe o Hoegaarden… en mi caso, creo que si el producto me gusta, estoy dispuesto a pagar ligeramente más por el hecho de ser elaborado en condiciones mucho menos industriales (no porque tenga nada en contra de lo industrial, que yo la cerveza que más bebo es Paulaner, sino porque me gusta pensar que es posible hacer las cosas a tu manera).

      Por ejemplo, una Sagra Premium, que me gustó mucho, nunca faltaría en mi despensa si su precio rondase, pongamos, 1.75€. A 2.40€ como está en el Alcampo, me empieza a costar más, me sigo llevando una de vez en cuanto, pero no forma parte de mi “fondo de armario”.

      En el caso de La Cibeles, creo que sus productos (hasta ahora, que todo puede cambiar) no me han entusiasmado tanto, así que es difícil de decir… Pero aun así, si la viese a ese mismo precio, 1.75€, pensaría que es algo razonable para mucha gente a la que seguramente le guste más que a mi.

      En fin, es difícil juzgar desde este lado de la barra 🙂 pero a mi, como tú bien dices, me resultan caras.