La Chouffe
La Chouffe - http://www.ratebeer.com/beer/la-chouffe/1614/
Vuelta al terreno belga, en vaso tulip con posavasos a juego :-D, con un color naranja algo turbio, y una espuma estupenda, cremosa y duradera hasta el final.
El aroma empezó siendo algo débil, supongo que en parte por la capa de espuma, pero luego fui notando ese olor familiar de las rubias belgas, sobretodo de las de estilo trapense. Era parecido (al menos en mi memoria) a la Achel 8 Blonde, pero más suave. También me recordó un poco a la Tripel Karmeliet en esto, aunque algo menos. En definitiva, apetecible al 100% :-).
El sabor de nuevo me recuerda un poco al de estas cervezas, ese sabor afrutado y potente, pero refrescante a la vez. En ésta empezaba menos sabroso, pero luego dejaba un delicioso ardor en la boca, de tipo alcóholico, pero sin el sabor del mismo (aunque tiene sus 8° de nada :-D). Este ardorcillo no era nuevo, pero me gustó mucho su sabor. Una agradable sorpresa una vez acabado cada trago.
Me pareció deliciosa, suave pero con el contrapunto del sabroso postsabor, y un aroma que me encanta. Ahhhh, ya recuerdo porqué me aficcioné a esto a través de la cerveza belga :-D. La compré en ElCervecero.es a 2.05€.
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