Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

17Abr/138

Köstritzer Schwarzbier

Price:
0.79€ en Alemania

Reviewed by:
Rating:
3
On 17 abril, 2013
Last modified:6 abril, 2015

Summary:

Köstritzer Schwarzbier details
Schwarzbier - http://www.ratebeer.com/beer/kostritzer-schwarzbier/2225/

Creo que esta es una de las schwarzbier (que viene a ser una mu y con sabor a malta ) más "comerciales" de por aquí, en el sentido de que es fácil de encontrar. Era efectivamente a la vista, con unos toques granates a trasluz, en donde parecía , y con una espuma beige de sorprendente consistencia (para lo que me vengo encontrando últimamente).

Al acercar el hocico hubiese dicho sin dudar que era una dunkel : , , con un poco de toque quemado al fondo, no especialmente complicada pero . Eso si, era un aroma muy ligero.Köstritzer Schwarzbier

Es en el trago donde realmente se nota la malta , pues aunque tiene un poco de ese acaramelado lo que yo más notaba era el toque quemado, un poco como a , de ese que te hace pensar en la típica Guinness.

Tenía también, o eso me pareció, ese toque o que hace que parezca más . Entraba con facilidad, y por otra parte, sus 4.8º no suponen un peligro.

En fin, una buena cerveza fácil de beber y , que no me entusiasmó, pero si repetiría, y seguramente lo haré teniendo en cuenta que sale a 0.79€ en el Tengelmann.

  • lupuloadicto

    Pues tengo que reconocerte que no tengo muy buen recuerdo de ella… lo cierto es que siempre he pensado que en Alemania debe haber mil schwarz mucho mejores que esta pero por desgracia no nos llegan… Tu podrás decir si las has visto o que. Aún así, reconozco que por 0,79€ el mal trago no es más que un pellizco y uno se queda más a gusto… 😉

    Prost!

    • http://unacervezaaldia.es Deigote

      No te preocupes, yo me sacrifico por el bien común y la vuelvo a probar a ver qué me parece. Como digo, tampoco me entusiasmó, la encontré una decente schwartz de batalla :).

      Respecto a si hay muchas de este estilo, yo no las he visto, pero estoy seguro de que es como dices. Lo que pasa es que no debe ser un estilo tan aceptado por el público en general, y por eso en los supermercados y similares no hay. Ahí, encuentras sobre todo helles, dunkles y weisses . Y en menor medida, doppelbocks y kellers.

      Pero este julio ya nos encargaremos de buscar schwartzs decentes ;-)…

      • lupuloadicto

        Siempre he tenido la duda de si realmente cambiaban mucho los hipers/getrankemarkts según la estación… Ya sabes, Bocks en cada temporada, märzen… Espero que cuando lo de julio no sean todo Helles… 😉

        • http://unacervezaaldia.es Deigote

          Pues no lo había pensado, pero desde luego el Tengelmann tiene menos doppelbocks que hace un mes… así que no me sorprendería. Por otro lado, los getränkemarkts buenos buenos deberían tener de todo todo el año (al menos de todo lo que puedan conseguir).

    • cerveceo

      No es una mala cerveza, a pesar de que sea la más comercial, tanto aquí como en Alemania. El problema puede ser que no te entusiasmen las schwarz en general… Te recomiendo que pruebes la Störtebeker (otra schwarz alemana). Un saludo!

      • http://unacervezaaldia.es Deigote

        Las schwarz me suelen gustar, y de hecho esta me pareció que estaba buena. Me apunto la recomendación, gracias!

  • Goethe

    Me parece que la gente por aquí no entiende mucho de cerveza, aunque para gustos se hicieron los colores (y sabores).
    Köstritzer es a mi gusto la mejor cerveza negra de Alemania y de hecho en círculos selectos cerveceros de Alemania es la preferida a nivel nacional. Más de 5 siglos la contemplan.
    La putada es que desde que volví a España no la encuentro por ningún lado. Si alguien sabe dónde se puede comprar que avise …

    • http://unacervezaaldia.es Deigote

      Menos mal que te tenemos a ti para ilustrarnos 😀 porque además, todo el mundo sabe que éste es un tema objetivo donde la opinión personal no tiene cabida… cómo me gustaría poder pertenecer a un círculo selecto ;-)!

      Respecto a comprarla en España, yo no recuerdo haberla visto (tampoco la he buscado), pero El Corte Inglés e Hipercor suelen tener una selección de alemanas bastante maja (dentro de que es un comercio no especializado)… y bueno, quizá la puedas encontrar en alguna de las tiendas especializadas (El Cervecero, cervezasespeciales.es, Cervezorama, Labirratorium…) aunque normalmente a precios nada alemanes :-).

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