Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

König Ludwig Dunkel - http://www.ratebeer.com/beer/konig-ludwig-dunkel/1155/

Y vuelvo a la carga tras otra semana en el dique seco (entre un viaje a Madrid bastante productivo y el dichoso resfriado que no se termina de ir) con una dunkel lager, ese estilo que al principio ni fu ni fa y poco a poco me ha ido ganando, en este caso de König Ludwig.

Esta alemana lucía granate, no tan oscura como otras congéneres, e incluso diría que más transparente de lo normal, además de con muy poca burbuja visible.

Al acercar el hocico el aroma era bastante dulzón, muy monotemático al principio, a caramelo. Agradable y sencillo, aunque tras el trago cambió un poco hacia un toque algo más quemado, como... bueno, precisamente a caramelo quemado :-D. De hecho, el sabor estaba muy en esa línea: ese dulce-amargo, acaramelada y quemada a la vez, bastante agradable.

Sin embargo, aunque me suele gustar esa combinación, en esta no sé... le faltaba un algo, y le sobraba un otro 😆 me supo ligeramente sosa y el quemado no era tan agradable como en otras.

Aun así estaba buena, ojo, acompañaba bien y no tenía nada que molestase, pero las he probado mejores. El precio, el de costumbre: unos comedidos 0.89€ en el Tengelmann de la esquina.