Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

Hacker-Pschorr Animator - http://www.ratebeer.com/beer/hacker-pschorr-animator/30494/

Para conmemorar mi primera semana como residente en Munich 😀 decidí atacar la seccion de cervezas del súper de la esquina, y de ellas me abrí esta alemana cuyo nombre (toda alemana que acabe en ator) y etiqueta (doble cabra) no dejaba lugar a la duda acerca de su estilo: una doppelbock, en este caso de Hacker-Pschorr.

Servida tenia un color entre granate y marron, transparente y con una espuma beige que no duro :-(.

Al acercar la nariz ya se huele intensa, totalmente acaramelada, de esas que pienso que son muy "maltosas". Ademas tenía ese toque a lager que mi cerebro dice que es como ahumado y que todavia no se si es sugestión 😀 .

El sabor... uf. Una bestia parda. Me supo en primer momento muy acaramelada de nuevo, dulce, pero luego viene todo el alcohol (que tampoco es para tanto, 8º) a darte una colleja amistosa (porque es de ese alcohol tipo licor, que calienta sin desagradar), además de dejarte un regustillo amargo.

Con los tragos me supo a nueces, sirope, e incluso un poquito afrutada. Espectacular 🙂 realmente te anima aunque solo sea por el lingotazo que te pega 😆 (encima es medio litro!).

Me pareció muy buena, potente e intensa, algo alcohólica pero ideal para la pedazo de nevada que esta cayendo por aquí. Y como decia mi padre 🙂 , lo mejor de todo, el precio: 0.95e en el Tegelmann de la esquina.