Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

De Ranke Père Noël - http://www.ratebeer.com/beer/de-ranke-pere-noel/10310/

Y como parece que se acerca la la época, aproveché que tenía antojo de cerveza navideña para abrir la veda con esta Père Noël, una cerveza que compré sin saber que era de la cervecera belga De Ranke (a la que tengo en buena estima a causa de su Cuvée, una cerveza quetengo pendiente de comentar en el blog, pero que me parece sublime 😀 ).

Además, al servirla continuan las sorpresas: me esperaba la típica cerveza oscura, densa y afrutada, y sin embargo era naranja (algo oscura, eso si), además de turbia. Intrigante 😀 .

Al acercar el hocico... Umm, esto... Anda, si es como belgian IPA de esas que ahora están de moda (que no dejan de ser belgian ale subidas de lúpulo, y por lo tanto más amargas). Se me hizo un aroma bastante cítrico, afrutado y fresco, que, curiosamente, con el paso de los tragos, me pareció que adquiría su toque ácido, un poco en el lado gueuze de la vida (aunque era muy sutil 😀 ).

Con el sabor me pasó igual, empecé pensando que era sobretodo amarga, lupulada, fresca, y cítrica, para, con el paso de los tragos, pensar que ese rollo cítrico me recordaba un poco a las cervezas ácidas que tan bien dominan los belgas. Aun así, la segunda mitad la acompañé de comida y ya no me dio tanto esa impresión, así que... no sé.

Fue curioso, porque duró bastante y no va excesivamente subida (tiene 7º) pero aun así me dejó algo k.o y con la lengua seca, recordándome a mis primeros tiempos en que una simple Achel Blonde me dejaba la lengua de trapo :-D.

Bueno, pues me sorprendió, una buena cerveza que además fue curiosa. No me pareció muy navideña ni nada del otro mundo, pero me alegró la cena con sus contrastes entre amarga y ácida, podría repetir sin problema. Me costó unos muy razonables 1.94€ en Cervezas Especiales.