Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

3Mar/154

De Molen Rasputin Laphroaig/Caol Ila Barrel Aged

De Molen Rasputin Laphroaig:Caol Ila Barrel Aged Rasputin / Barrel Aged - http://www.ratebeer.com/beer/de-molen-rasputin-laphroaig-caol-ila-barrel-aged/212413/

Me apeteció un copazo así de pronto, y como no es cosa habitual últimamente, decidí echar mano de alguna de las joyas que me trajo Pau cuando estuvo de visita.

Tras el largo nombre de esta cerveza de la se esconde una de las versiones añejadas en (de dos diferentes marcas de escocés, LaphroaigCaol Ila) de una de sus estrella, la Rasputin (aunque creo que la entrada enlazada corresponde a una receta anterior).

Al abrirla, me llevé el primer susto: geiser que te crio, y corriendo a servirla para que se derramase lo mínimo. La espuma, como se ve en la foto, no podría ser más generosa. Por lo demás, parecía pero era a transluz, más de lo que esperaba.

Asomado el hocico, continuan las sorpresas: no olía prácticamente a nah, y eso en una envejecida en es raro, raro. Disipada la espuma empezó a oler, pero a... tinto? Tenía un fondo y , pero muy tapado por ese rollo que recordaba precisamente a cervezas como la de antes de ayer, la Bacchus.

Servida sigue el mismo camino y yo ya no puedo sino preguntarme si es que está pocha o qué. Seguía dominando el rollo a tinto, con un regusto más a ... como a humo, o a , más ruda, como a mi me gusta, pero al rato se iba y se quedaba ese rollo en los carrillos.

Hablando con Pau por whatsapp a él le pegaba que estuviese , pero ya por curiosidad, leyendo opiniones en Ratebeer mucha gente comentaba que dominaba la acidez, así que ya no sé qué pensar. Luego lei este comentario y me dije "tate! mi botella también es de marzo de 2013!"

En fin, una pena, no me quiero imaginar lo que costaría en su día (es de esas de tirada limitada) como para que te salga pocha. Ya lo siento por el bueno de Pau, que fue el que me la regaló junto con otras tantas.

  • Lupuloadicto

    Jajajaja!! ¿¿2013??? Eso si que no me lo dijiste… pues vete tu a saber… Muy reciente, además, envejecida en barrica… Ni idea, habría que preguntarles a la gente de De Molen. Yo esta en concreto no me acuerdo (he probado unas cuantas envejecidas y no recuerdo más que las que me dejaron asombrado).

    En fin, que siento el disgusto… A ver si la próxima que abras la disfrutas… Que creo recordar que debes tener por ahí una “whiskera” de tamaño pequeño envejecida con barricas viejunas, si no te la has pimplado ya, jejeje! 😉

    Un abrazo!!

    • http://unacervezaaldia.es Deigote

      Jaja pero si tú viniste en julio de 2013, ¿de cuándo querías que fuese ;-)? Oye, disgusto nada, encima que era un regalo… la otra güisquera la tengo por ahí para alguna ocasión… igual ahora que se acercan las 400 entradas se brinda (nunca mejor dicho xD) la excusa…

      • Lupuloadicto

        Bueno, perfectamente podía ser de bastante más tiempo… Hace unas semanas por ejemplo llegaron a España unas cuantas De Molen con más de 5 años embotelladas… por eso te digo ;). Esas 400 entradas son una buena excusa, pero me sé de otra (aún) mucho más pequeña que puede ir mejor 😉 😉

        • http://unacervezaaldia.es Deigote

          Jaja si, ya lo pensé, pequeña birra para pequeña niña :-D. En fin, ya veremos qué llega antes ;-P!