Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

29Jun/152

CREW Republic Foundation 11 Pale Ale

Price:
1.70€ en Alemania

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4
On 29 junio, 2015
Last modified:30 junio, 2015

Summary:

CREW Republic Foundation 11 Pale Ale Foundation 11 - http://www.ratebeer.com/beer/crew-republic-foundation-11-pale-ale/161243/

Tanto hablar de cervezas de nueva ola fabricadas por cerveceras clásicas (vean si no la entrada del siempre meditabundo Pau)... y qué pasa con las cervezas de nueva ola fabricadas por cerveceras de nueva ola 😀 ? Una de ellas es esta , afincada en Munich, aunque usan las instalaciones de Hohenthanner (que no conocía, pero que está a tiro de piedra de la misma ciudad). Pensé en abrir la veda con su american , uno de los estilos por excelencia de la craft beer americana que tanto se lleva ahora en Europa.

Servida, luce turbia y naranja oscura, con una espuma cremosa y bastante decente.

Sólo con abrirla salió un delicioso olor , puro como la primera vez que olí algo semejante (la amber ale iconoclasta 😀 , ya ha llovido). No puedo apartar la nariz del vaso 😆 , ese perfume como entre o ... se echaba de menos.

El trago me pareció bastante majo también, muy : empezaba con un poquito de dulzor al estilo del aroma, para volverse enseguida en el regusto, pero no agresiva: , pero sin exagerar, de hecho ese amargor no tapaba del todo el rollo a fruta . Y es que por tipos de no sería: según la etiqueta, lleva una miríada de ellos, a saber: , , , y casacade.

La fina y escasa burbuja contribuía a ese trago fácil y muy , y sus 5. tampoco la hacían peligrosa, dados sus 33cl. Como pega, diría que quizá tanto sabor como aroma perdieron algo de fuelle en los últimos tragos.

Oye, no sé por qué venía yo escéptico con esta cervecera, me sonaba haber leído que ni fu ni fa, pero a mi me ha parecido una birra esta : y pero muy .  Sería que echaba de menos una buena ración de 😆 ? En fin, si la sigo encontrando se convertirá en una de mis fijas: el precio, más caro de lo que aquí se estila, sigue pareciéndome razonable: 1.70€ en el Glücksbrunnen.

  • Lupuloadicto

    Meditabundo dice… jajaja! Aquí en la tienda han funcionado bastante bien las Crew, andan a medio camino entre elaboraciones más modernas y de corte lupulado y por otro lado precios más asequibles… A mi no me entusiasman la verdad, alguna me gusta más que otra, pero bueno… 😛

    Un saludo, me voy a meditar… jajaja! 😉

    • http://unacervezaaldia.es Deigote

      Igual era morriña lupulera, ya digo… pero no sé, a mi ese olor me cautivó 😀 .

      También es que tu experiencia con IPAs y pale ales es muy extensa, no hay nada peor que probar lo mejor de lo mejor y no tener acceso constante a ello :-D!

      Sobre lo de meditabundo, no hay más que ver tu foto al principio de la entrada que enlazo, esa en la que apareces tan pensativo… 😉