24Dic/102
Chimay Blanche o Tripel
Chimay Blanche o Tripel - http://www.ratebeer.com/beer/chimay-blanche-%28white%29/52/
En vaso de Tanqueray nuevamente, ya que el vaso trapense estaba siendo usado por un invitado (lo que me recuerda que necesito un vaso más, quizá uno tipo tulipán sea el siguiente :D). El olor en botella no me dijo gran cosa, un aroma más bien de cerveza fuerte, como el que puedes oler en una botella vacía unos días después de beberte el contenido. Al servirla, un color naranja casi opaco y una espuma muy apetecible que no dura mucho. En la copa no noté un olor especialmente diferente, y al saborearla no me pareció un sabor especialmente elaborado. Tiene el amargor típico de cerveza, combinado con algo de acidez como la que puede tener una fruta tipo piña o naranja cuando está ácida y hace que se te arrugue la lengua y el paladar. De hecho, es posible que algo del olor y el sabor me recordasen vagamente a una naranja muy ácida. El alcohol, 8º, no lo noté en el sabor, pero si en una gran sequedad, sobretodo un rato después de acabarla, e incluso esta mañana, al despertar con gran sed y la lengua un poco "arrugada". Quizá tengo que darle otra oportunidad para confirmar, o símplemente no es mi tipo, pero era una cerveza que me apetecía mucho probar y que me ha decepcionado bastante :-(.¡410 cervezas bebidas hasta hoy!
Pingback: Chimay Rouge « Una cerveza al día…()