Ayinger Bräuweisse « Una cerveza al día…

3Jun/124

Ayinger Bräuweisse

Price:: 2.25€

Ayinger Bräuweisse - http://www.ratebeer.com/beer/ayinger-brau-weisse/2716/

Con estos calores y tras retomar la actividad ciclista, no se me ocurría nada mejor que una weisse alemana para hidratar, y justo tenía por ahí ésta de Ayinger, cuya Celebrator tan buena estaba.

Con su bonita presentación (me gustó sobretod la chapa 🙂 ), servida tenía un color amarillo claro, tirando a blanca (la foto engaña), y con un burbujeo loco que generó una espuma con un aguante decente.

Al acercar la nariz, me pareció un olor muy genérico... ¿dónde está ese rollo dulce de las weisse? Luego al darle algún trago se arrimó más a ese aroma que me encanta y que me recuerda a cereal, aunque menos marcado que en otras como la reciente Bayreuther o la Weltenburger. Aun así, me pareció un aroma algo anodino, muy ligero.

El sabor me pareció que seguía los mismos derroteros, con ese suavísimo amargor que siempre me recuerda un poco al té rojo de las buenas cervezas de trigo, pero nuevamente muy ligera, sin apenas dulzor ni ese regusto afrutado de otras.

No sé, muy refrescante y entraba con una facilidad pasmosa, pero se me hizo poca cosa... aunque curiosamente, luego me tomé una Paulaner a pachas con mi novia y en comparación me supo con un regusto desagradable que nunca había notado.

Así que supongo que aunque en calidad era mejor (nunca lo hubiese dicho sin la comparación directa), y a pesar de que estaba buena, no compensa la diferencia de precio (me costó 2.25€ en El Cervecero, muy alejados del 1€ de una Fraziskaner, que no está para nada mala).

2.25€
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Etiquetado con: 5º, ale, alemana, ayinger, blanca, buena, cereal, ligera, refrescante, té, trigo, weisse Deja un comentario

http://hiposurinatum.blogspot.com/ Hugo

De este tipo de cervezas, en verano me tomaría unas 100.000, son una auténtica maravilla. Concretamente esta no la he probado, aunque la marca es de fiar, pero las de Kuchlbauer y Kapuziner me han alegrado los últimos veranos.

Saludos
- http://unacervezaaldia.es Deigote
  
  Jeje es que sediento y en un día caluroso… uf, es de lo mejor :-). La Kulchbauer la tenía apuntada porque algo os leí a alguno (jaja qué concreto soy :-), pero la Kapuziner ni idea, me la apunto. ¡Gracias!
  
  La Ayinger la compré por la marca, pero se me hizo algo anodina, la verdad. Igual si me la vuelvo a cruzar en un bar le doy otro tiento, pero a ese precio no me merece la pena.
Lupuloadicto

Mira que me sorprende el resultado siendo de Ayinger… De todas formas, la verdad es que me ha pasado también con varias alemanas de las que me esperaba bastante (por ejemplo con alguna de Kuchlbauer, ya que la mencionais). De todas formas, para tomarse unas cuantas ahora que se acerca el veranito y refrescar el gaznate, estupenda! Seguro que si, jeje!

Saludos!!
- http://unacervezaaldia.es Deigote
  
  Pues si, a mi me dejó un poco indiferente, pero oye, igual no estaba inspirado yo, o la botella :-D.
  
  Y hombre, lo de tomarse unas cuantas, sin duda. Ni una ni dos ni tres, sino tres (que diría el Caqui de Maliviviendo :-D), pero a este precio, casi me compro dos Weltenburger que me gustó más.

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Una colección de las cervezas nuevas que voy probando, junto con una pequeña opinión sobre las mismas, desde mi más absoluto desconocimiento del mundo de la cata y sin otra pretensión que compartirlo con otros aficcionados. Más.
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