Una cerveza al día… … mantiene al doctor en la lejanía

15Sep/112

Anchor Steam Beer

La_foto

Steam Beer - http://www.ratebeer.com/beer/-steam-beer/46/

Una cerveza de las más típicas de San Francisco, de estilo (lo que la hace más típica si cabe :-D), un tipo de que por lo visto más afrutada y que debe ser común en California 😆 . Con un color oscuro y, a pesar de lo que parece en la foto, , y una espuma que no duró mucho.

El aroma lo encontré algo parecido a la Sierra Nevada Tumbler, ese olor un poco oscuro que todavía no sé describir y que me recuerda un poco a olor de campo o algo así... El caso es que al empezar a beber ya sólo me olía un aroma típico de una común pero algo más agradable e intenso, y luego al cabo de un rato más me parecía que volvía, así que igual era cosa mía :-D.

El sabor no me pareció gran cosa, la verdad. Me supo parecido a algunas de las amber ale que he probado, pero mucho más suavizado. También podría decir que era el de una pale lager con un regusto algo más intenso, quizá más afrutado, pero poco más. Demasiado y con poco gas, aunque he de decir que fue sometida a un vuelo de Las Vegas a San Francisco y quizá tanto meneo le pasase factura.

En cualquie caso estaba rica, pero le pasa lo que a mi me parece que ocurre con muchas cerves estadounidenses, que está sobrevalorada y esperas mucho. Como en todo, las expectativas influyen mucho :-).

La compré en el chino de la esquina del hotel de San Francisco por algo menos de 1.5

  • Hugo (Hipos Urinatum)

    A mí, sin embargo, me parece una cerveza fantástica a pesar de ser, como tu dices, bastante ligera. También he de reconocer que los híbridos son mi debilidad, pero aún así esta es de mis predilectas.

    • http://unacervezaaldia.es Deigote

      Otro día la probé de barril en un restaurante de la zona y… no sé, me pareció más potente, pero aun así… pues eso, me gustó pero tampoco me dijo gran cosa :-D. Igual le doy otra probadita si tengo la ocasión para comparar :-).